第十二章 菜如琥珀米如玉（1 / 2）

一道酸辣土豆丝，赵敏仅仅是尝了一下，就瞬间沦陷在了那种奇妙的味道之中。

这酸辣土豆丝和她以前做的完全不一样。

她做的要么太酸了，要么太辣了，最重要的是每一次做的好像都要比这熟很多，根本就没有脆爽的口感。

但张天明做的这一盘则完全不是那样的。

酸的恰到好处。

辣的恰到好处。

口感更是一流，那种吃起来咔嚓咔嚓的咀嚼声光听着就让人食欲大振。

“这都是喝酒的时候学会的吗？”

赵敏脑海里莫名其妙的冒出来了个这样的想法。

就在她瞎琢磨呢，那边张天明又端出来了一盘......土豆。

只不过这盘土豆是土豆片。

一片片土豆薄厚均匀，让人觉得好像是拿尺子量着切的一样。

只不过这盘土豆片颜色稍微深一些，上面的油脂稍微多一点，看起来亮亮的，好像最顶级的鹅黄色的琥珀。

刚刚端出来这道菜，热气腾腾中，赵敏就闻到了一股让她肠胃活跃起来的香气。

那种味道闻着暖暖的，很温馨。

“尝尝这个红烧的。”

张天明把红烧土豆片放在桌子上，说道。

赵敏也管不了那么多了，直接夹了一片土豆片送入了嘴里，慢慢的嚼。

这土豆片软糯无比，牙齿破开土豆片的外衣，里面热辣辣的土豆香味混合着花椒的香味直接在口腔里面爆炸了。

轰！

赵敏感觉自己的身体都要飞起来了一样。

除了好吃，她实在是找不出来多余的词来形容这盘菜。

“怎么样？”

张天明在一旁一脸期待的等着评价，见媳妇光吃也不说话了，他有点着急。

自己做美食就是给他们吃的，因为自己要从她们那里得到幸福值，不说话就不好了。

赵敏看了下张天明，突然抿嘴笑了起来。

“太好吃了，你从哪里学的？”

张天明松了口气，心道好吃就行。

“那行，你先吃着，我再做道菜就可以开饭了。”

回到厨房，他先将米饭蒸上了，刚才光忙着做土豆了，米饭忘了。

那边蒸着米饭，这边开始做孜然土豆。

孜然土豆他选择的是土豆条，主要是方便夹。

土豆切成宽和厚都是一厘米的土豆条，浸泡了之后放在开水中煮熟，然后捞出来放凉。

这边炒锅里面放油，将花椒粒放进去开始炸，最后直到花椒粒变黑，捞出来扔掉。

然后土豆条放进去开始翻炒，随后再加进去胡椒粉孜然粉和辣椒粉，盐和鸡精也不能少。

翻炒个七八分钟直接出锅。

这道菜刚一出锅，顿时就冲出来了一种让人无法拒绝的香气。

孜然粉的香味混搭着辣椒粉的味道，然后全都融合到了土豆的香味之中，几种香气相辅相成，给人一种豁然开朗的新鲜感。

只不过这道菜有点费时间，他这边一道菜做好，那边的米饭都蒸好了，不过这正好不用等了。

他将孜然土豆端了出来，结果就看到张小花坐在床上正直勾勾的看着他呢。

“我闺女醒了？感觉怎么样？”

他将菜放下，来到床边想伸手摸一下张小花的脑门。

结果张小花吓的赶忙往后撤，嘴里还赶忙叫妈妈。