第495章 做豆腐 二(1 / 1)
这天晚上也不知道,炎帝有没有睡觉,当我早上起来时,看见他正红着眼睛,站在我躺着的椅子前面,看着我,一见我醒来,就表现出一副急不可耐的神情,没有办法只好跟着他,来到院子里。
看见院子里的一张桌子上已经排满了制作豆腐的材料,豆浆其他人已经开始用石磨在磨了,我只好吩咐人把磨的一定量的豆浆,端到大锅里煮,等豆浆煮开,我亲自教炎帝点卤,主要是让他根据学会根据豆浆的量,添加盐卤的量。
点浆后形成的豆脑,冷却好,再把豆脑弄碎,挤出一些黄水,再把这些弄碎的豆脑,放进事先准备好铺上多层麻布的模具里,将豆脑用麻布包好,加上压盖,放上石头进行压制。
豆腐就制作完成了,放置1-2个小时,就可以取出豆腐食用了,放置的时间决定豆腐的老嫩。
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把一模具豆腐制作好,我就懒得再弄了,看炎帝一直都是跟在我后面学习,就放手让他自己去制作了,我舀了一些豆浆,制作了一些豆腐脑,加了一点香葱食盐和豆油就端到一边吃了起来,苡跟在我后面,也是有样学样。
没有酱油,醋和香油的豆腐脑,说实在的是真不好吃,说实话是真不好吃,但是苡却吃得香甜,我一碗没有吃完,他第二碗都唏哩呼噜喝下肚了。
没有香油,醋,加点糖也好,问炎帝要糖,炎帝正在忙的热火朝天,头也没有抬就回我道:“没有了!”
他的话还没有落音,就有人过来报告说:“伏羲,来了!”
这真是说曹操到,曹操就到呀,伏羲人还没有进土楼,笑声就传了进来,炎帝终于停下了手里的活,跑到大门口迎接伏羲,不大一会儿,伏羲就走进大门。
伏羲还是那样一副仙风道骨,走在前面,身后跟着一帮人,那些人都抬着竹筐,背着袋子的。
可能是伏羲没有想到我也在这里,和炎帝打过招呼后就快步,向我走来,一边走,一边捋着白胡子,怎么看都像是一位高人。
但是到了我身边,就不顾形象地坐在我旁边,拉着长腔说:“先知啊,你怎么就不管我们了呢?害的我们现在都没有吃的了,现在过来乞讨来了。”
他还要继续说,被身后的炎帝给打断了说:“还没有吃的?你看你都长胖了!”
伏羲摸了摸自己的脸,“嘿嘿”地笑了起来,“胖也要吃饭呀,而且越胖吃的就越多。”
这话没有毛病呀,胖了就是能吃造成的,让旁边的人赶紧给他们这一行人,去盛豆腐脑,知道伏羲他们带了糖,也让人给我再盛了一碗。
从他们背的竹筐里拿出一块糖,让苡给我砸碎,抓了一些糖粉,放在给我盛的豆腐脑碗里,搅拌一下,不顾他们,自己就开始埋头吃了起来。
还是熟悉的味道,以前在大学里,每天早起就是喜欢在学校门口,吃上这样一碗甜豆腐脑。
伏羲他们看我这样吃,也学着我拿糖拌豆腐脑吃了起来。