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第683章 卤肉铺招租(1 / 2)

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卤肉铺的卤肉现在基本都卖不动了,加上叶父又准备把卤肉铺关了,早上叶父就没有做卤肉。

昨晚回来的时候,叶父就去了一趟张屠户家,和张屠户说了卤肉铺子他不打算继续开了,明天开始就不用送猪下水过去叶家。

叶家的卤肉铺生意不好,最近拿的东西越来越少,铺子开不下去张屠户也是早有预感的,也没多说什么。

叶父带了钱过去,顺便把张屠户家的账都给结清了。

卤肉不做了,不过烤鸭和烤鸡还是要继续做的。

在卤肉铺没有租出去之前,叶父还是打算继续开着卤肉铺,虽说不卖卤肉了,但可以卖糕点和烤鸭烤鸡。

早上叶父带了4只烤鸭和4只烤鸡过去卤肉铺。

附近的人都知道张家饭馆的烤鸭80文一只,而叶家的烤鸭只要60文一只,今天的烤鸭卖得比之前还要好一些。

早上那些妇人过来买菜的时候,就已经了2只烤鸭和1只烤鸡出去。

等杂货铺的蔬菜卖完了,两家铺子也冷清了不少。

叶父拿了一张红纸出来,然后去到隔壁的杂货铺,让叶东林写一张招租的告示。

家里其他人没有开铺子的打算,这铺子只能租出去了。

“我说你写。”

叶东林点了点头,随后将笔墨准备好。

叶父清了清嗓子,然后说道:“吉铺招租,内含厨房和水井,租金900文一个月,吃食行业和小饭馆优先考虑。 ”

“对,最好就是把铺子租给开小饭馆的人,把严大福的客人给抢过来。”

叶东林对于严大福也是恨得牙痒痒的,要不是他硬要插一脚进来,他们家的卤肉铺子还好好的。

镇上这么多地方可以开卤肉铺,非要跟他们抢生意。

叶父笑眯眯地说道:“我们的铺子里面有厨房,又有水井,铺子里面又十分宽敞,用来做小饭馆正合适呢。”

人外有人,天外有天。叶父厨艺不精他也认了,但厨艺好的人多的是呢,谁能笑到最后还不一定呢。

父子俩高声讨论着,打算把空出来的卤肉铺租给人家开小饭馆,去和严家卤肉铺打对台。

这附近就这么多人,要是多一家饭馆,那严家的卤肉铺肯定就开不下去了。

叶东林将招租的告示张贴在外面的墙上,回来又和叶父商量道:

“爹,你以后也不能在北街卖烤鸭了,等隔壁的铺子关门了,你说直接把烤鸭和烤鸡放到杂货铺这边卖行不行?”

“就在柜台边上加一个小案板,反正早上也要卖蔬菜的,再加点烤鸭和烤鸡也没差,还能多赚点钱呢。”

叶父觉得这主意不错,拍着儿子的肩膀称赞道:

“可以呀,你这杂货铺本来就卖菜和卖粮食的,再加点烤鸭和烤鸡,一天的饭菜就齐活了。”

“把平时用来放卤肉的那个架子搬过来就行,这架子也不占地方,放到柜台边上正合适。”

叶东林兴奋地说道:“家里过来镇上也不远,早上小雨把烤鸭和烤鸡做好了,直接赶着驴车送过来就行,这样也不耽误早上卖蔬菜。”

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