第一百八十二章 私は富山雅史です(2 / 2)
零推开办公室的门,对着走廊打了个响指,很快,一个侍者打扮的家伙推着餐桌走了进来。
又是个高大的家伙,从灰眉灰眼的相貌来看是个德国人,后脑勺上扎着一个小辫子虽然颇显随性,但表情却是一本正经。
“富山老师,唐先生,请用午餐。”那人拿出一瓶置于冰桶中的香槟打开,为两人各倒了一杯后,又拎出了一个木桶,放于桌上。
“这是要?”老唐没见过这种阵仗,有些新奇地问。
“今天的午餐是寿司。”富山雅史……好吧,恺撒微微一笑,说道。
“现捏寿司?”老唐明白了。
“没错,寿司如果不是现做的话,给我的感觉就是吃了一桶冷饭而已,毫无乐趣。”恺撒淡淡地说:“介绍一下,诺顿馆的主厨芬格尔,主攻方向是日本料理,曾在日本‘东京帝国酒店’担任行政主厨。”
“空尼奇哇,哇达西哇……这个这个……芬格尔呆死!”芬格尔跟老唐打招呼,跟他一比,恺撒的日语水平都被衬托地高明了不少。
“空尼奇哇!”老唐受宠若惊地看看恺撒,又看看芬格尔,他还记得自己这趟是来治病的,但这阵仗又让他有点搞不明白了,莫非是什么新颖的惊吓疗法?
“那个,富山老师,关于我的……”老唐欲言又止。
“嘘。”恺撒做了个噤声的手势,低声道:“芬格尔大厨不喜欢别人在他制作寿司的时候聊与料理无关的东西。”
“哦哦,抱歉抱歉。”老唐赶紧抿了一口杯中的香槟,好奇地看着芬格尔大厨先是用四指从木桶中挖出了一坨米饭,而后像是捏橡皮泥似得将白米饭捏成长条形状,又用银质筷子颤颤巍巍的夹出一坨明黄色的海胆放于饭团之上,最后再徒手将寿司放于两人面前的餐盘之上。
“海胆寿司,选用的是红海胆,请用。”芬格尔说。
“今天早上刚到的海胆,品质还算过得去。”恺撒大大方方地将寿司送入嘴里,几番咀嚼过后又浅饮了一口香槟,说道:“第一口寿司我习惯不蘸醋,唐先生也可以试试,我品尝喜欢食材本身的味道。”
“好的好的。”老唐点点头,也学着恺撒的样子将海胆寿司送进嘴里,吧唧吧唧地嚼了两下。
“如何?”恺撒微笑着问。
“嗯嗯,很新鲜,感觉上一秒还在它海里自由泳呢。”老唐竖着大拇指,其实他完全没吃出先包寿司跟寿司店的外卖有什么不同,反倒是刚刚芬格尔大厨用大拇指推送饭团到四指之间的动作,有点像是印度人吃手抓饭……
当然,老唐觉得这一定是自己的错觉,人家可是在什么东京帝国酒店混过的主厨,怎么可能跟印度手抓饭搭上关系呢?
“金枪鱼寿司,选用的是蓝鳍金枪鱼的大腹部位,请用。”
“寿司之中,我尤其喜欢金枪鱼寿司,大腹部位更是肥美,可以称得上是寿司之王。”恺撒说:“唐先生,尝尝合不合口味。”
“哦哦……”老唐正准备享用恺撒口中的极品寿司,一不小心突然看见,芬格尔大厨捏饭的手好像有些不自然地微微颤抖着。
“大厨,你没事吧?”老唐关切的问。
“哦,没事,职业病而已。”芬格尔淡淡地说着,又叹了口气:“料理行业的工匠精神,让我做任何事都一丝不苟,这是我的习惯。因此常年工作下来,手部的肌肉自然会有些损伤,这也是我后来离开酒店,转为富山老师私人厨师的原因。”
“不愧是大师,我最佩服的就是日本人的这种精神!”老唐感慨地说着,嘴里米饭的淡甜和金枪鱼大腹的丰富的油脂交错着,他好像突然就理解了,为什么富山老师说自己只吃现做的寿司。
一顿寿司宴中,吃的并非仅仅是料理,更多的是料理人心中的那份情怀啊!
看着面露感动之色的老唐,恺撒满意地点头,又朝着立于门边的零使了个眼色。她会意,趁着芬格尔介绍“海松贝寿司,自带淡淡甘甜,可以适量地涂抹一些山葵……”的时候,悄悄打开了办公室的门,闪身而出。
零摸出了手机,拨通了路明非的电话。
“喂?”电话那头传来路明非的声音,他似乎是故意压低了声线,做贼似的应了一声。
“你的朋友已进入诺顿馆,恺撒正在招待他吃中饭。”零平静地说:“中午吃寿司,芬格尔当主厨。”
“芬格尔会捏寿司?”路明非一愣:“我怎么没听他吹过。”
“他说他会,但是今天早上我看见他在偷偷看印度手抓饭的视频。”零说:“但是不要紧,恺撒给他安排的身份是‘东京帝国酒店’的前行政主厨,你的朋友应该是相信了,正在津津有味地听芬格尔说关于日本工匠精神的故事。”
“难为老大了,吃手抓饭的手捏出来的寿司,想想都够味儿。”路明非感慨道:“能拖延到晚上吗?”
“应该没问题,这顿饭至少能吃两个小时。”零冷静地说:“恺撒提前准备了一些心理学的书籍,我也会帮忙。”
“你懂心理学?”路明非问。
“不懂,但是上午跟恺撒一起看了几本书,应付外行人足够了。”零顿了顿,问道:“你那边呢,诺诺怎么样了?”
“刚刚吃了些药,现在应该好点了,过半个小时再给她测一下体温。”路明非叹了口气:“等苏茜回来换班了我就去找你们,争取早点到。”
“没事,我这边目前没问题,你按自己的步调来。”零说。
“多谢,我欠你一顿宵夜,零。”
路明非挂断了电话,担忧地看着身旁倒在床上的诺诺,再次叹了口气。