第721章 从“猫粮”到海洋珍馐(1 / 2)
「这运气,真的是。」李轩都不知道该怎么说了。
论珍贵的鱼类,在这片大海内,还有比蓝鳍金枪鱼更加珍贵的鱼类吗?
有肯定是有的,但那都属于凤毛麟角,不是凡物了。
这蓝鳍金枪鱼,就是当今世上,名气最大,也最值钱的鱼类。
「确实是,不得不说,我们的运气很好。」杨华倒提着一把比手臂还长的开山刀走了过来,「这条鱼,就由我来剖吧。」
陈斌的眼睛内也满是星星,「杨叔,这点小事拿还用麻烦你,我来就行了。」
杨华笑了笑,也没有拒绝,只是把开山刀递给了他,「动作快点,这条鱼要是糟蹋了,那就是暴殄天物了,是要遭天谴的。」
陈斌连忙点头,他接过开山刀后,没有立即动手,而是转头朝看戏看得瞪直了眼睛的王磊喊道:「磊子,帮我到冻仓里去,弄一块冰块出来。」
王磊出奇的没有拒绝,只是点了点头,就立即转身,朝着船舱内跑去。
很快,他就带着几个船员,从船舱里搬出来一大块冰块。
陈斌让人,将这条蓝鳍金枪鱼,抬着放到了冰块上边。
「这蓝鳍金枪鱼的血,也不能浪费了。」在杀鱼之前,杨华又将一个脸盆放在了冰块旁边。
陈斌轻轻嗯了一声,没有拒绝。
蓝鳍金枪鱼这种鱼,在渔民的眼里,那就不是鱼,它就是一条游动着的黄金。
在市面上,这种纯野生的,冷水海域捕捉到的鲜活蓝鳍金枪鱼,价格早就已经超过了三万块钱一斤。
这个鱼血虽然没人买,也没听说过蓝鳍金枪鱼鱼血是什么价,但直接丢掉,陈斌是肯定舍不得的。
李轩则笑盈盈的看着,捞到这条蓝鳍金枪鱼,他何止是将这趟出来的油费赚回来了,他简直就是赚麻了。
至于杨华跟陈斌要接鱼血的举动,李轩则是笑笑不说话,蓝鳍金枪鱼的鱼血,跟鱼肉比起来,那是完全是两种东西,说是云泥之分也不过为。
其实早在一百年,甚至是几十年前,这种鱼是很不值钱,甚至说被人唾弃的,在江户时代的《古今料理集》中还有对蓝鳍金枪鱼这样的描述:「鲔鱼,贱鱼也,不供品尝。」
当然,蓝鳍金枪鱼也不是单独说的某一种鱼。
事实上,蓝鳍金枪鱼一共有三种。
分别是北方蓝鳍金枪鱼,南方蓝鳍金枪鱼以及东方蓝鳍金枪鱼。
其中北方蓝鳍金枪鱼主要分布在大西洋西部、东部以及地中海、黑海海域中,它的特点是鱼鳍为青色,腹部到背部为银灰色。
东方蓝鳍金枪鱼则主要分布在北太平洋的热带和亚热带海域中,它的特点是背部第一鱼鳍与黄色,背部深蓝色到黑色,腹部银白色。
而南方蓝鳍金枪鱼是三种蓝鳍金枪鱼中分布最广的,它们在太平洋、大西洋以及印度洋中都有分布,它们最大的特点是背部深蓝色,腹部银白色,尾鳍为黄色,其他鱼鳍上也略带一点黄色。