第三十九章 极品油渣子白菜（1 / 2）
四合院里，李朝阳又拿出了三斤肥猪肉，在唐艳玲面前开始了他的厨艺表演。
他已经想好了。
如果李小莉待会儿要问。
他就说自己刚好认识卖猪肉的叔叔，又买了一斤肥肉吧。
这次，家里只有白菜。
于是，他就打算做个简单的油渣子白菜。
也不能怪他现在只能靠油渣子撑门面。
实在是因为他最近太忙，还没有时间去多找些食材。
不过，以他现在的本领来说......
一个油渣子就已经可以风光很久了。
更何况，在这个时代，猪肉和油渣子本来就是极品的食材了。
说是百搭也不为过！
不过，这个油渣子白菜，虽然简单，但也很考火候。
实际上对厨师的要求是非常高的。
火候不够，油渣子太脆，白菜太生。
火候过了，油渣子太软，白菜太烂。
太咸了，盖过了油渣子的香味，白菜的鲜甜。
太淡了，又烘托不出油渣子的油香，白菜的鲜美......
总而言之。
这是一道很考功力的家常菜。
但这对身负《厨神秘笈》的李朝阳来说，真不叫个事儿。
只见肥肉下锅！
“渣......”地一声巨响。
香味在四合院儿里爆炸开来
就这个一下，可谓是香飘十里。
触动了四合院里每个人的灵魂。
......
李家屋里。
唐艳玲一双漂亮的大眼睛睁得大大的，两排长长的睫毛忽闪忽闪的。
李小莉口水忍不住又要流出来了，她舔着嘴角，就像一只等待着主人喂养的小猫咪。
......
一大爷家里。
易中海“腾”地一下从座位里站了起来。
就好像身子底下安了一个弹簧。
“又炸肥猪肉？”
一旁的一大妈瞪大眼睛，满脸不可思议。
“这得多有钱啊？”
对于他们这些一年就吃三两次肥猪肉的人来说......
隔三岔五就吃肥猪肉，这是妥妥的铺张浪费，罪大恶极啊！
说该拉去打一顿都不过分！
“败家啊......夭寿啊......”
易中海表情沉痛地说。
脸上一副恨铁不成钢的样子。
“不行！”
他放下碗筷。
从抽屉里拿出了那封没有琢磨完的信。
也不顾一大妈劝他来吃饭。