第四十六章 把一切都赌在那道菜上（1 / 2）

将食材专家技能中关于星辰盐的知识在脑海之中快速的过了一遍。

苏晨陷入了沉默之中。

要做出比星辰盐那种犯规食材更加美味的料理，难不住他！

但是，如果只用一种调味料就想烹调出能与星辰盐抗衡的料理的话，无疑是他苏晨厨师生涯以来面临的最大挑战。

想到这里，他的目光朝着手上的托盘看了过去。

碧玉一般的鱼脍整齐的码放在青花瓷碟之中，接受着阳光的反射而绽放出一抹清脆欲滴的光彩。

虽然墨云锦和星辰盐同为下品仙级的超级食材，但是对于吃过墨云锦和闻过星辰盐的苏晨来说。

他依旧能敏感的捕捉到，墨云锦和星辰盐之间的一丝差距，可就是那一丝差距，却是道名为极致美味的天堑。

所以苏晨只有一次机会，到底加入什么进去，才能让这道料理彻底升华呢？

墨云锦的口味本身便是带着一股无比畅快的清凉之意，然后便是接近极致的鲜美。

想到这里，苏晨却忽然愣神了一瞬间。

清凉？

清凉！

是啊！令人无比畅爽的清凉不就是最好的清口利器么？

为何一定要钻牛角尖去追求那极致的鲜美呢，我反其道而行之直接将天照嘴里残留的星辰盐的味道清理掉不行了么？

思绪才走到这里，苏晨的脑海之中瞬间浮现而出了各种食材。

香葱，柠檬，芥末，姜片......

但就在这个时候，他的脑海之中却不知为何忽然浮现出了一道佝偻的背影。

系着围裙，拿着菜刀站在砧板旁边，一边哼着小曲，一边料理着一条肥美的鲈鱼。

“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。”

“小晨儿，世人享用鱼脍之美独爱芥末酱油，再不济也是腌姜香葱，唯独你爷爷我啊，却偏爱放一些许蒜泥。”

“任他芥末山葵再是清香回味，任他香葱腌姜再是增色提味，可唯独就是这头蒜的那股冲辣让我割舍不下。”

“什么时候，等你懂了这蒜的好，吃的了这蒜的辣，那你才算是长大了，才算是真正接过了我的衣钵啊。”

蒜啊！确实是没什么东西再比它能抢夺口中的余味儿了。

一口下去，满嘴尽是喷香冲辣带着些许甘甜，那是少年人娇嫩的口舌不喜的重滋味儿，但那又却是许多大人一副钢牙铁口离不了的心头好。

在祖父之前，苏晨一直将鱼脍配蒜泥视作异端。

可在他葬礼的那天，却又不知为何就懂了那股独属于成人的滋味儿。

这种味道总是被人咽下后依旧占着你口中的味。

也就像是有些人走了你却总是忘不了他的脸。

那就，选择它了吧！

他相信自己的手艺，正如同他那般相信着祖父留给自己的独家食谱。

为此，他宁愿赌上龙国气运一搏也在所不惜。

擂台之上，天照和中山内田正一脸得色的注视着愣神一会的苏晨。

心中所想的是，这小子终于是承受不住失败的打击了么。

尤其是中山内田，他此刻的想法几乎是都挂在脸上了。

任你厨艺再过出色又如何，在真正顶级的食材面前还不是不堪一击？