第49章 放血,排酸,都是钱(1 / 2)
看着那群蓝鳍金枪鱼,巨蜥没有直接出手,而是不急不慢跟在后面。
陈楚本体从沙发上跳起来,起身把仓库的小冻库打开,将温度调到零下5。
蓝鳍金枪鱼虽然价值很高,但处理起来也很麻烦,若是不能保证鱼质,就算陈楚抓到一条三百多公斤的也卖不出高价。
还好,得益于这段时间学习的海洋知识,陈楚知道怎么尽最大可能保证鱼质,虽然达不到完美。
等到冷冻库打开,深海中,原本追在金枪鱼后面的巨蜥眼中光芒一闪,体内强大的霸气爆发。
轰!
长满尖刺的尾巴一摆,全身肌肉力量爆,瞬间恐怖力量直接将后方的海水都抽爆。
巨蜥瞬间在这股力量下爆射而出,速度一下从时速七十多公里暴涨至一百四十公里,几个呼吸就追上了鱼群。
砰!
长达十三米的巨蜥,就算在海洋中也属于巨兽,对这些三四米的金枪鱼威慑力太强,刚一靠近鱼群就炸锅。
没有理会那些两三米的‘小’鱼,巨蜥那冰冷的眼睛注视着鱼群中那条长四米的大鱼,尾巴游动,飞速接近。
在速度爆发到一百多公里的巨蜥面前,时速七十多公里的金枪鱼就是个小朋友,只是两个呼吸就被追上。
嘭!
巨蜥前爪张开,爪心狠狠拍在这头金枪鱼的头上,瞬间这头金枪鱼肚皮就一翻,被拍晕了过去。
然后巨蜥看都没看一眼,身形再次爆发速度,朝侧面另一条三米多的金枪鱼追去。
只飚出出了几十米,巨蜥就来到这条鱼身后,狰狞的大嘴对着金枪鱼的后背一口咬下。
咔嚓!
清脆的骨骼断裂声响起,鲜血弥漫,这头重二百多公斤的金枪鱼瞬间被秒杀。
嘴里咬着相当于百万现金的海鲜,巨蜥尾巴一摆,几下就追上了那头因为昏过去,漂浮在水中金枪鱼面前。
只见巨蜥右爪勾住金枪鱼嘴巴,左爪最锋利的食指对着金枪鱼的鱼头下面用力一钩。
顿时噗嗤一声,锋利的爪子就撕裂了一个血洞,鲜红的血液喷涌而出,散发出浓郁的血腥气息。
随即巨蜥用后爪抓住这条金枪鱼,双爪抓住嘴里的那条,一边大口撕咬吞食,一边朝N市的码头仓库游去。
蓝鳍金枪鱼想要保证最大肉质,在抓到时第一步需要拖在船后面放血,一放就是一两个小时。
直到彻底将身上的血放干净,去掉鱼肉中的腥气。
接着第二步放在冰渣上保鲜排酸,消减鱼肉中酸性,到了这时候的鱼肉入口即化,爽嫩可口。
这也是蓝鳍金枪鱼这么贵的原因。