第8章 镇海美食与夜景（1 / 2）

不久之后，小二先将椰子船端上了桌子，跟我介绍到：“本地特色椰子船，由本地糯米浸泡椰子汁，装入椰肉里面蒸制而成，您请品尝。榕树鸡和红烧东山羊，小的马上就去取。”

我点了点头，取出筷子夹了一块放入嘴里。

椰子船吃起来甜而不腻，软糯清香，满口都是椰子汁的香味，真不错。

接着，榕树鸡和红烧东山羊也上了桌子。

然后炒青蟹和烤青蟹一起上桌，小二热情的介绍道：“客官，初次品尝青蟹，需留意蟹壳、蟹腮、蟹胃、蟹肠不可食用。这爆炒青蟹已经经过处理，并去除蟹壳，可以放心享用。而盐焗青蟹的做法很特别，是先将青蟹清洗干净，然后在锅中铺上一层海盐，放入整只青蟹后，将蟹身覆盖满海盐。接着，在小火下焗烤10分钟，随后转至中火焗烤15分钟，最后再以小火焗烤10分钟。这种烹饪方法能够使蟹肉散发出特别的香气。客官请品尝。”

我夹起一块爆炒青蟹入口，浓郁的蟹膏香味和姜葱的香气交相辉映，相互融合，充满口腔。咬下去，口感鲜美多汁，肉质鲜美，汤汁浓郁。实在是难得的美味。

满意地点了点头，我用手掰开盐焗青蟹的壳，里面金黄油亮，宛如咸鸭蛋黄，散发出浓郁的螃蟹香气，令人垂涎欲滴。

我品尝了一口，带着淡淡的盐味，香嫩鲜甜，原汁原味，非常不错。

最后上桌的是蒸青蟹和煮青蟹，小二递上一壶酒之后，依旧热情的给我介绍道：“客官需知，青蟹性寒，配上本店自酿的黄酒，方能大快朵颐。此酒还能去腥解腻，增加青蟹在口中的鲜美滋味。”

他一边说着，一边给我满满地倒了一杯，我举起杯子一饮而尽，口感甘醇，还算不错。

小二放下酒壶，继续介绍道：“这道清蒸青蟹只加入了适量的姜，没有多余的调料，以最大程度地保留青蟹的鲜甜，呈现原汁原味。配上独特的蘸料，别有一番风味。而这道清水煮青蟹，做法简单，但选用了本地特有的青蟹，使其变得与众不同。客官请品尝。”

我一一品尝后，喜欢上了此地的青蟹。

蟹肉细嫩，吃起来鲜嫩甜滑，口感浓郁鲜美。蟹黄散发着诱人的香味，入口即化，口感丰盈又极为细腻，质地柔软，带着淡淡的甜味。就连蟹钳上的肉也饱满鲜甜。

这种青蟹，不论是蒸、煮、炒、烤，每一种都能让人大快朵颐。

饱食细嚼，饮酒畅快之后，我微微醺醉的跟随小二的引领上楼休息。

当我醒来时，天色已晚，我懒洋洋的伸了个懒腰，走出房间。

我下楼去点了六只青蟹，它们全部被爆炒得香气四溢。再搭配上一壶花茶，那份清香沁人心脾。我取出妖兽肉干，与这美味的佳肴一同享用。

饱餐一顿后，我离开了客栈。

夜幕早已降临，月亮高高挂起，镇海城沐浴在银色的月光之下，显得神秘而美丽。

我悠然漫步于这座古城中，感受着时光的穿梭。夜风轻抚着面庞，带来一丝清凉。

古城夜景美不胜收，远处的高墙在月光下若隐若现，星星点点的灯笼点缀着街道的每个角落。

街边小贩摆摊，炙烤着香气四溢的美食。烤肉串散发着诱人的香味弥漫在夜空中，糖葫芦闪烁着诱人的色彩，清凉扑、鸡屎藤带着一丝凉爽，就连烧饼都让人垂涎欲滴。

路边的茶馆里，小二熟练的倒茶，茶香袅袅升腾。一阵欢笑声和琴弦声从酒馆中传出.....

我步入花街，花街上灯火辉煌，高高挂起的红灯笼照亮了整条街道。

街上的行人熙熙攘攘，缓步于红墙黛瓦之间，身着华丽服饰，或是宽袍大袖，或是绣花长袍。