第280章 他最喜欢的(2 / 2)
其实山并不是最重要的,重要的是那座山的泉水,老板家祖上就是酿酒的,用的便是那泉水,酿出的酒就叫古泉糯米酒。
她第一次尝他家的酒就知道,那泉水的水质是顶好的,要说她利用系统出品的材料做出来的各种美食中,有哪一个比不过这个世界的东西,只怕就是这个酒了。
系统购买的纯净水虽然品质很好,但比起纯天然的顶奢品总还是差那么点味道。
走进酒馆里,她购买了一瓶桂花酒一瓶青梅酿,恰好老板在店里,便约好过几天跟他们夫妻俩吃饭,尝尝今年老板特地为妻子酿造的甜糯,她这才去了赛场。
那帮所谓“大佬”自然在场,以及餐饮协会派来的工作人员,另外还有一些来看热闹的人。
虽然这场不需要评委了,但斗菜第五场奉灶神都好多年没进行过了,不少人都想来看看热闹。
在她到场前,许多人都在猜测她这次会做什么美食。
从前面几场来看,她擅长的菜品极多,无论是艺术品般的荷塘意趣,还是充满市井烟火气的煲仔饭,她都完成得极为出色。
因此现场的看客们也分作两派。
一派认为既然是供奉给神仙的食物,那必然会做得精致漂亮,说不定比荷塘意趣还要更有艺术性呢。
而另一派认为正因为神仙高举九天之上,肯定看惯了高大上的玩意,反其道而行之才能达到更好的效果,所以她肯定会选市井小吃。
听着众人的争论,那几个大佬暗中交换目光。
他们早就做了安排,不管江一饮这次做什么都不可能获得“灶王爷”欢心的。
不过当他们看到她提着一大网兜张牙舞爪的小龙虾出现的时候,还是都梗了一下。
……不是,就算神仙再想体验一下凡间生活吧,也很难想象他们甩开膀子剥着小龙虾,然后被红艳艳的油汁溅到身上的画面啊。
几位大佬不禁怀疑:她是不是早就料到自己输定了,所以干脆破罐子破摔了?
可要是真当自己是破罐子了,那也应该挑一个简单点的菜吧,小龙虾的清洗工作可是很麻烦的。
无论怎么想,他们都觉得这么严肃的场合不该出现小龙虾这种食材。
但她就是施施然将小龙虾倒进了大盆子里,穿上围裙后便当场坐下来,拿着个小牙刷开始认认真真给小龙虾们洗起澡来。
一遍两遍三遍,直到每个虾子都刷得干干净净,她又开始给它们开背了。
外头的小龙虾为了省事,一般是不处理背部虾壳的,但她从来不会省去这一步,将虾壳沿着拱形的最高点剪开后再顺势一挑,虾线就完整地剥出来了。
花了几个小时处理干净所有的小龙虾,她终于点火起锅炸大料和干辣椒了。
各种调料在热油里滚了一圈,立刻就将香味散发到了极致,此刻再将小龙虾扔进去翻炒,小龙虾迅速蜷缩起来,然后加水盖盖子熬上一会,让料的味道充分渗入虾肉中,最后一大盆红艳艳的香辣小龙虾就出锅了。
由于分量有些多,她不得不取了一个不锈钢脸盆来装。
看客中忽然有人大着胆子喝道:“江老板,这么大一盆分给我们尝尝呗?”
大佬中立刻有人制止:“这不合规矩!”