第一章 开业大酬宾（2 / 2）

一百斤的整块羊肉，在林言精湛的刀工下很快被切成块并扔进了塑料盆里。

拿出秘制调料，林言适量把调料都均匀的洒在上面。

然后戴着手套伸进塑料箱里不停的抓匀搅拌，直到腌料和羊肉块充分的柔和在一起之后，林言才用保鲜膜封住塑料箱。

腌制二十分钟，就可以穿签子了。

趁着这个空挡，林言从柜子里拿出上好的木炭放在炉子里就搬了出去。

把炭火引燃，林言直接用大鼓风扇对着炉子吹，黑色的烟雾被徐徐吹上天空。

这会儿只是炭火的味道，等到一会儿把羊肉串放上去之后，烤出来的烟熏会伴随着羊肉串的香味，晚风一吹，整个街道都会沉浸在烧烤的烟熏味道里。

林言又往外面搬了几张小桌子和小凳子，然后又去后厨把腌制好的羊肉块全部都串在签子上，依次在盘子里摆放好，端了出去。

林言想着，整整两大盘的羊肉串，应该能够支撑到今天夜市结束。

把羊肉串放置在已经冒着红彤彤火苗的木炭上，林言一只手翻转着签子，另一只手用刷子往羊肉串上淋着油。

滋啦……

油液滴落在木炭上，发出一阵美味的响声，连带着炭火的烟也从羊肉串的缝隙中窜了出来，蔓延在整条街道上。

胡彬忙碌了一天，终于解决完方案可以回家了。

路过夜市，满街的香味在他鼻尖窜来窜去，他却一点都没有想吃的欲望。

这条街他每晚都会经过，街上的味道也早就闻遍了，现如今闻不腻已经是非常不容易了。

突然，一股特别的香味钻进他的鼻尖，刺激着他的嗅觉。

“什么味道？”

这是他在夜市里第一次闻到这种香味。

再次深吸一口气，香味又猛然灌了进来，醍醐灌顶。

胡彬也顾不得自己到底是饿不饿了，直接闻着味就找了过去。

一路往最深处走，香味也越来越浓。

嗯，就是这里！

此时，林言的烧烤摊前就围堵了众多食客，胡彬推搡着面前的人，往前挤了挤。

羊肉串在火苗的炙烤下逐渐散发出浓郁的香味，因为林言在烤之前还用秘制香料进行腌制，所以他的烤串味道和别家的烤串味道有很大的不同。

离火之前，林言还特意往烤串上洒了一层的秘制调料。

看客闻的过瘾，却又忍不住诧异的发问。

“老板，你这羊肉串的味道闻起来跟别人的不一样啊。”

“你最后撒的是什么调料，我们怎么都没有见过啊。”

“老板，你这还不会是什么香精吧？”

“你这该不会不是羊肉吧？”

听闻他的话，其他食客也有些恐慌，借着夜市上暖黄色的灯光去看炉子上的烤串。

肉粒肥美，每块羊肉上都刷满了油，根本看不出来有合成肉的迹象。

林言也不着急，仍旧悠哉悠哉的翻烤着肉串并刷上独家秘制的烧烤酱料，回应着上一个食客的问题。

“我这是提前腌制了一下。”

烧烤酱料裹挟着肉串，在炭火的炙烤下散发着浓浓的香味，瞬间打散了周围其他人的怀疑。

“难怪味道不一样呢，老板你这串怎么卖的，我尝尝。”胖胖的男人说道道，他刚下班打算买点夜宵回去的。

远远就闻到这股羊肉串的香味，说什么也要来尝尝。

林言心里呢喃着，他弄这些东西都没有花一分钱，以什么样的售价卖出还真是没想过。

围在这里的食客看到他停顿的样子，心里隐隐有种不安的念头。

该不会是老板看着他们都挤过来想吃，要原地起价了吧。

别家的烧烤可都是三块五一串，他要是贵了的话，他们完全可以选择其他家的烧烤。

反正夜市里的烧烤摊数不胜数。

“嗯……”

“今天是开业大酬宾，羊肉串十块钱四串！”

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