第9章 我的厨艺征服了嘉宾(二)(1 / 2)
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高野一手拿着炒勺,一手端着配料。
“小伙子加火,我准备下油了!”
纶纶不敢怠慢生怕火候不够影响口感,开始往灶下续柴。
随着热油起锅,高野把花椒大料、陈皮等配料下了进去。
他手法娴熟,动作敏捷,根本看不出是个送外卖的。
然后把焯过水的鸡块儿送入锅中,紧接着是葱、姜、料酒去腥三剑客。
“大火五分钟,中火十分钟,最后小火再焖半个小时。”
高野这话让纶纶听得直蒙圈。
“你说的这火候我把握不了呀。”
“怂了吧,要想吃炖好的笨鸡就得这样,我来吧。”
高野说着接过纶纶手中的柴火又是一顿骚操作。
在场的嘉宾对他的厨艺赞不绝口,半个小时后浓浓的肉香已经弥漫开来。
这时高野把切好的土豆块送入锅中,两分钟之后又把洗干净的榛蘑放进去,最后扔入两根山参。
榛蘑和山参那可都是纯野生的。
“这人参是好东西,可以多放点。”大林嚷嚷道。
“的确是好东西,不过吃多了我怕你流鼻血。”
“有这么猛吗?”
“不信你试试。”
……
高野的小鸡对蘑菇在大家齐心协力下终于大功告成。
开锅的那一刻肉香浓郁,再加上土豆榛蘑可谓色香味俱全。
他随后又亲手炒了一盘小葱笨鸡蛋,并配上两个凉拌菜。
众人围在桌前,看着桌上的美味连连叫好。
蘑菇炖小鸡的香味,笨鸡蛋天然的油黄,还有凉拌菜的清爽。
这几道菜在嘉宾眼里绝对是难得的美味。
关键是没有化肥农药,纯天然无公害。
“这些菜让我看着就流口水,如果再来点酒就更好了!”