第一章:接手了叔公的海鲜餐厅(1 / 2)
海滨小村,落石村,
靠近海边,有一个占地约百来平米的自建两层小楼,
小楼前坚起一张约七八十厘米宽,五六米高的灯箱,
上面印着六个红色大字:陈哥海鲜餐厅;
餐厅里,一个年约二十岁的英俊小伙坐在收银台里,发呆!
他叫陈昊,这个海鲜餐厅的新晋老板!
餐厅原来的主人是他的亲叔公,也就是爷爷的弟弟;
昨天跟陈昊说,他们二老要到国外给儿子带娃,好好享受天伦之乐,
于是,这店就转给陈昊了,甚至连手续都办好了!
随后,就是一系统的交待,
该怎么进货,怎么挑海鲜,怎么揽客....
最重要的就是,二老说陈昊在这里的工资就拿店里的货物来抵了....
陈昊很清楚,店里的烟和酒水可是刚刚进货没多久,看起来没多少,但是价值好几万,
最便宜的烟就是十块钱一包,普遍都是二三十,四五十的,一箱算下来就是上万,
酒水类的,啤酒和饮料确实不值什么钱,但是消耗大,存货可不少,
这是海鲜餐厅,很多担心嘌呤过高的食客,喝的多是白酒,
这白酒,最便宜的也是五六十块钱一瓶,贵的可是几百上千....
光是烟酒就值五六万,这还没算上店里面的各种物品....
对现在的陈昊来说,那还真是一笔不菲的财富,更是承了叔公好大的恩情!
一个学徒能有多少工资?
包吃包住,一个月给个千把块就到顶了,
何况,叔公每个月都会给一千块,婶婆还时不时会给个两三百块钱,不是叫他去买件衣服,就是添双鞋子....
今天一早,陈昊还是把满脸笑容的叔公,婶婆送上了堂叔派来接他们的车,
口中承诺一定要把餐厅好好经营下去,心中却是一片茫然.....
————,
说起来这里的原因,倒也简单,
十九岁那年,他大学......没考上,不想上职院,又不想去打工,
就到叔公这里来学厨了,
就图厨师工作时间短,简单,省事,
毕竟自小在渔村长大的他,很清楚海鲜的烹饪方式无非就是蒸,煮,炒,炸.....
而且,还能在厨房里吃,呃不,尝一下菜的味道......
现在叔公就这么把一个海鲜餐厅交到他手里,陈昊一下子就有点手足无措了;
这间餐厅,规模其实不大,一楼大厅也就是摆了三大二小五张桌子,
陈昊没来之前,叔公和婶婆两个人,再请上一个端菜收台的女孩子,三个人就把店给支撑起来了,
那女孩前些天就辞工走了,现在剩下陈昊一个人,还真运转不来;
把父母叫来帮忙,倒也是个办法,但是陈昊有点纠结,