第六章：来了个肥羊，薅一把？（2 / 2）

就这么一转念，陈昊毅然道：“帅哥，不好意思，长辈有交待，本店不对外出售活海鲜！”

别问，问就是规矩，制订规矩的人在国外，随时可能调监控！

年轻人好是犹豫了一下，想走，又有点舍不得那斑琴虾姑，抓了下脑袋，又问道：“加钱也不行吗？”

陈昊再添了一把火：“帅哥，长辈的规矩我不敢违背，我看你也是诚心想吃，这样吧，

我这没有的，你尽管自带，到外面买也行，我帮你加工，不收你加工费，要是做坏了我赔！”

年轻人显然有些动摇了，站在那里，也没答应，也没拒绝....

看到这样子，陈昊也赶紧掏出手机：“哎呀差点忘了，我厨房里还蒸着菜，差点过了火候....”

说完马上跑进厨房，然后关了蒸柜的开关，打开屉门，让蒸汽散一下，也让陶瓷盘略微降温，

否则高温的陶瓷盘突然接触到冷的东西，容易开裂，甚至会碎掉；

而蒸鱼的时候，在关火后屉门只需要关开，让它的降油过程缓慢一些，

等个两三分钟才取出来，这样蒸出来的鱼肉会鲜嫩一些，也不容易激出腥味；

在等待的时间里，陈昊也没闲着，

他剁了点蒜末，切了几颗小米辣，少许葱花，放在碗里，

再烧上一勺热油浇了上去，待碗中的热油不再沸腾，这才倒入点蒸鱼豉油，

整个过程不过一分多钟，做好了这一些，陈昊这才把两盘斑琴虾姑从蒸屉里取了出来，除掉鱼夹，翻正摆到盘中，

用托盘连那两盘虾姑和蘸酱一块端了出去.....

是时候展现真正的技术了，什么火候的纯属扯蛋，这又不是蒸鱼还怕肉老，这种虾姑多蒸个几分钟根本就没什么区别；

那年轻人似乎刚打完电话，看到陈昊端了两盘菜出来，一出厨房门就散发着一股鲜香味，顿时把他的目光给吸引住了....

“老板，你这是？”

陈昊一边把那两盘虾姑摆到一张小桌上，一边解释道：“这里有一份是个老顾客点的，另外一份是我自己做来下酒的，你要有兴趣也可以尝尝....”

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也不开单章了，听书的老大们感觉会不好，谢谢大家能看到这里。