第六十一章：卖冰鲜货的叶小天（1 / 2）

四条龙鱼，老张和老孙当场就打包带走了，连陈昊留他们吃顿饭都没答应；

他们来前已经做了充分的准备，就连打包的设备，装鱼的袋子和打的氧气都是自带的，

陈昊美滋滋地收下了五百万的首批货款，同时和老张签下了合作合同，

这五百万块钱，除了四条龙鱼保底的各一百万外，还有一百万是让陈昊在渔节结束前不出售龙鱼的保证金。

至于他们会不会坑了自己，陈昊倒不是很担心，

一是这些龙鱼能以一百万出手，他已经很满意了，多出来的都是赚的；

二则是他觉得合作就要有个合作的姿态，互相信任，

龙友的群体还是比较小众的，一般花了大价钱请了龙的，都有可能发到群里，或炫耀，或资询，

自己只要稍微留意一些，总能了解个大概，

如果那老张的目光如此短浅，那合作完这一次，以后一拍两散就好，

约好的极品龙鱼也就十几条，也谈不上多大损失；

把人送走后，陈昊便开始放羊，呃，打烊！

刚刚又好几百万到手，卖海鲜那点钱，似乎有点令人索然无味了，

被鲍鱼的利润搞得动力十足的老妈，依然奋战于驾校里，

提前下班的赵玉秋说要回家编辑视频，连晚饭都不愿在店里吃，

陈昊索性关了门，煮个海鲜面当晚餐，

海鲜面，主要就是个鲜字，

食材要足够新鲜，鲜味要足够；

鲜味这东西，跟食材的种类有很大关系，

比如说最常见的贝类，沙白贝的鲜味就比花蛤要突出，而且花甲还有很重的腥味，

故而，沙白贝常常会用来煮汤或者蒜蓉蒸，

而花蛤一般都是用来爆炒或者香辣炒，以去除腥味；

陈昊的海鲜面，海鲜选用了沙白和斑节虾，

先把斑节虾去头，去壳，挑好虾线备用，

锅中倒入油，将虾去头，凉油放虾头炒出红油；

放入青菜，陈昊用的是菜心，炒至少熟，放入两勺水，

烧开后放入一饼依面和洗净的白贝，姜片和料酒，

煮至所有依面半熟后，加入少许胡椒粉和斑节虾肉，加盐调味，倒入大碗中，撒上葱花.....