77、缘，妙不可言（1 / 2）

秦峰显然没想到这老人家居然搭上话来了一下后笑道:老板不是给出了答案了吗?”

“再说，以这里的生意估计这面馆老板也不缺那点钱。

“嗯?”眉头一挑，老人家也没想到秦峰居然这样回答自己，随后点了点头:“确实不过小哥你的回答，还是那么特别。

这面馆的老板，最终的选择就是保持现状。

不能说这是最好的选择，但比起苏若琳提出的两个方案，这无疑是更加合适小店的发展。

最起码看这生意的架势，质量只要保证下去

“老爷子，叫我秦峰就好。”秦峰摆了摆手，“你也丕用小哥小哥叫我了，

这是我女友苏若琳

“老爷子好。”听到秦峰对自己的称呼，苏若琳双眼笑成了弯月，满心欢喜

“那你们也不用叫我老爷子了叫我一声老顾就好。”顾01言笑道

“要是你不介意的话，我倒是没所谓。”人家都这么说了秦峰也并没有执着称呼。

在前世，秦峰就遇到过这样的人，还是一些大企业的老板在非正式的场合，这些人都过得比较随意。

还有一点，双方吃过这顿午饭后就各散东西也丕知道有没有机会再见面。

倒是苏若琳，她还是有点不太习惯，最终分开了话题:“顾老爷子，你平常也是自己一个人吃饭吗?”

“只是刚好今天其他人都没空，我自己一个人出来走走随便吃顿饭而”顾言笑着回道

“顾老爷子，你丕是本地人?”听到顾言的回到，苏若琳再次问道:“听你的口音，有点像本地人但是又有点不同_

“我曾经在这里生活过十多年，不过后来搬到魔都定居。”顾言解释道;“前两天，我的孙子刚好要过来一趟，我也就跟着回来看看

“原来是这样。”苏若琳露出一副原来如此的表情，别说还挺可爱的。

刚好这时候，服务员也端着挫川和小吃过来，几人也不再聊天。

“好吃”尝了一口挫川苏若琳的双眼满是欢喜。

这里的面条碱略多一个清汤，绝对的满足

拌川的做法其实并不复杂。

在锅中加入冷水，煮沸后加入潮碱面。再次煮沸后，继续加入一碗冷水继续煮沸。

整个过程持续进行3到4次后，捞起面条用冷水冲洗，直到面条变冷

这样做，其实是为了防止粘锅和面在翻炒过程史变糊。

最后，则是把冷却后的面联通浇头一起翻炒拌均后起锅就完成。