77、缘,妙不可言(1 / 2)
秦峰显然没想到这老人家居然搭上话来了一下后笑道:老板不是给出了答案了吗?”
“再说,以这里的生意估计这面馆老板也不缺那点钱。
“嗯?”眉头一挑,老人家也没想到秦峰居然这样回答自己,随后点了点头:“确实不过小哥你的回答,还是那么特别。
这面馆的老板,最终的选择就是保持现状。
不能说这是最好的选择,但比起苏若琳提出的两个方案,这无疑是更加合适小店的发展。
最起码看这生意的架势,质量只要保证下去
“老爷子,叫我秦峰就好。”秦峰摆了摆手,“你也丕用小哥小哥叫我了,
这是我女友苏若琳
“老爷子好。”听到秦峰对自己的称呼,苏若琳双眼笑成了弯月,满心欢喜
“那你们也不用叫我老爷子了叫我一声老顾就好。”顾01言笑道
“要是你不介意的话,我倒是没所谓。”人家都这么说了秦峰也并没有执着称呼。
在前世,秦峰就遇到过这样的人,还是一些大企业的老板在非正式的场合,这些人都过得比较随意。
还有一点,双方吃过这顿午饭后就各散东西也丕知道有没有机会再见面。
倒是苏若琳,她还是有点不太习惯,最终分开了话题:“顾老爷子,你平常也是自己一个人吃饭吗?”
“只是刚好今天其他人都没空,我自己一个人出来走走随便吃顿饭而”顾言笑着回道
“顾老爷子,你丕是本地人?”听到顾言的回到,苏若琳再次问道:“听你的口音,有点像本地人但是又有点不同_
“我曾经在这里生活过十多年,不过后来搬到魔都定居。”顾言解释道;“前两天,我的孙子刚好要过来一趟,我也就跟着回来看看
“原来是这样。”苏若琳露出一副原来如此的表情,别说还挺可爱的。
刚好这时候,服务员也端着挫川和小吃过来,几人也不再聊天。
“好吃”尝了一口挫川苏若琳的双眼满是欢喜。
这里的面条碱略多一个清汤,绝对的满足
拌川的做法其实并不复杂。
在锅中加入冷水,煮沸后加入潮碱面。再次煮沸后,继续加入一碗冷水继续煮沸。
整个过程持续进行3到4次后,捞起面条用冷水冲洗,直到面条变冷
这样做,其实是为了防止粘锅和面在翻炒过程史变糊。
最后,则是把冷却后的面联通浇头一起翻炒拌均后起锅就完成。