第8章 鱼脍，原产地是中华（求鲜花）（1 / 2）
只见林凡淡定将鲷鱼放在砧板上。
随后，从料理台上的厨具里，快速翻找了一番，手上像是拿了个什么东西。
林凡轻轻拍了拍鱼头。
‘咔’
猛的一下。
在砧板上挣扎的鲷鱼，瞬间不动了。
‘咔咔咔’
接下来，林凡将专门切鱼片的刮鳞片刀，拿在手上。
以迅雷不及掩耳之势，快速快速清理着鲷鱼。
其中一个学生，只是在处理食材时，不经意间抬头瞄了一眼。
惊！！！
瞬间惊呆了！
“我的天，这手法竟然这么快？”
学生的一句感慨，又引起了其他学生们的注意。
众人眼神齐刷刷的落在林凡这里。
只见砧板上的鲷鱼，嘴巴一张一合，但就是不动弹。
任凭林凡锋利的刀刃，将鱼身上的肉，一片片的片下。
薙切绘里奈见状，忍不住起身，大步走到了林凡面前。
想要一探究竟，解决眼前疑惑。
细细一打量...
只见鱼头出，一根细长的针，从鱼的头部刺穿。
薙切绘里奈瞬间明白了。
“确实厉害，手法能够准确无误的伤到鱼的神经，这样一来，鲷鱼在或者的情况下被宰杀，能够最大程度保证肉质鲜美！”
林凡笑而不语，继续处理食材。
众学生恍然大悟，这才发现，眼前林凡的刀工确实了得。
从上一把的食戟就能体现出来。
然而，薙切绘里奈继续说道：“只不过...”
“我还蛮好奇的，你先前声称专攻中华料理。”
“而这一场考核，也会用中华料理的手法来呈现食材。”
“然而...”
“我见你切鱼片的刀法，很明显是要做生鱼片。”
“这摆明了是本国的特色料理，实在是想不到，它哪里跟中华料理沾边！”
“不过也能理解...”
“毕竟好的食材都被他们抢先一步拿下了。”
“....”
薙切绘里奈说完，刚转身，却被林凡的话语打断。
“这位同学，我想你误会了！”
“我要做的，就是中华料理！！！”
薙切绘里奈惊讶，转身后冷笑道：“是么？”
“真有意思，你这鲷鱼下刀的手法，以及切下的薄片，这就是生鱼片。”
“难道我连这都看不出来？”
林凡笑道：“我是在做生切鱼片，不过...”
“你要搞清楚，生切鱼片的由来，并不是本国的专属好吗？”
“鱼脍可是一千多年前，从东土大唐传到本国的。”
“所以...”