第204章 这是旋转料理之间的对决（求订阅）（1 / 2）

第204章

马尔坎塔将铁球打开。

所有人眼神直勾勾盯着铁球。

‘哗’

滚滚雾气，带着香气，瞬间迸发而出。

马尔坎塔周身被雾气环绕，还带着浓郁诱人的香气。

游客们被惊到了！

“好香啊！！这是羊肉的味道，马尔坎塔做的也是羊肉啊！！”

“炖羊肉吗？通过旋转的力量，在铁球内将羊肉烹饪熟，并且还产生了新的口感！”

“据说是这样的，比常规的要好吃很多哦，不知道真假！！”

“但这味道闻起来好香啊！！只是片刻功夫，周围都是羊肉的鲜香，完全盖过了林凡的大爆回锅肉啊！！”

“....”

所有人在这里纷纷议论着。

马尔坎塔将铁球中的炖羊肉装盘。

热气腾腾，香气扑鼻，惹得周围的人欲罢不能，垂涎欲滴。

马尔坎塔笑道：“这里边的温度，烹饪起来的时间，可比高压锅要快！”

“不过你小子也挺让我佩服的，那么接下来，就要看看到底是谁的料理更加出色了！”

“....”

马尔坎塔说着，看向餐馆老板。

这张滑稽的小丑妆容，似笑非笑的表情，倒让老板感到有些不适。

看着面前两道料理。

林凡的大爆回锅肉，用到的是羊肉，在烧红的铁，瞬间将食材下锅。

利用恰到好处的时间，完成了眼前这道大爆回锅肉。

马尔坎塔的铁球马戏料理，利用了旋转时的离心力，将铁球内部的羊肉烹饪熟。

二者用到的烹饪手法，都跟常规的有所不同。

老板想到这里，深吸口气。

应该是庆幸有林凡，即便是对自己的料理有着无比的信心。

在面对马尔坎塔这样，不按照常理出牌的人，恐怕也会吃亏。

所以...

林凡倒是成了他餐厅的救命恩人了。

于是...

老板首先看向了林凡的大爆回锅肉。

羊肉的肥肉部分，因为高温的关系，已经变得透亮。

加上一片吃进嘴里....

一瞬间，被高温翻炒到焦脆的表皮，在上下牙触碰到的时候，发出了清脆的响声。

随之而来，是羊肉上，仅剩下的脂肪，还有瘦肉，形成了鲜明的对比。

这样的肥瘦搭配，是让这盘回锅羊肉，在口感上不会变的干巴巴。

但神奇的是，瘦肉的部分，吃起来又是干香的。

跟羊肉脂肪融合之后，形成了最绝美的口感。

一刹那间。

餐馆的老板，以为自己要飞起来了。

“好吃！！好美味的爆炒回锅羊肉啊！～」！”

“这羊肉不油不腻，因为高温的关系，羊肉脂肪都被融化掉了，但最为一绝的，是又没有完全融化掉。”

“还带着一丝丝的脂肪，有着软糯的口感。”

“在加上瘦肉部分，还有香料，还有这灵魂的点睛之笔，大葱和蒜苗...”