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第228章 卤猪头(1 / 2)

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“娘,那接下来我该怎么做?”

季美娘转着眼珠子,嘴角扯出一抹冷笑:“等下次他从河边经过时,你假装落水呼救,人命关天这小子肯定会下去救你……”

“到时候娘再引一帮人过来,众目睽睽之下你们贴身搂在一起,他定然要对你负责的!”

季美娘说完得意地一笑,想当年,她就是凭着这个手段,成功拿下了那时还是书生的姜同山的。

而且那时姜同山正是血气方刚的时候,她湿着身子一撩拨,二人直接便干柴烈火了。

只不过她没想到姜同山会这么不争气,到最后连个秀才都没考得上!

听到这个计策,姜小蝶却陡然僵住,因为她瞬间明白过来林善举方才留下的那句话是何用意了。

她白着脸猛地一握拳,指甲都掐进了手心的肉里。

季美娘方才虽然全程在观望,却不是没句对话都听得清的,她自然不知道林善举最后还说了什么话。

见姜小蝶反应不对劲,这才问她怎么回事。

姜小蝶僵着表情,将林善举的话一五一十地告诉了自家娘亲。

季美娘听后,气得脸都青了!

这话一听分明就是有人在背后指点过林善举,她就说嘛,自己教的那些个手段,怎么放在一个毛头小子身上居然就失效了!

再一想,指点他的,除了林家那个寡妇后娘,还能有谁?

“好个死肥婆,没想到她还有这种防备手段!”

姜小蝶见自家娘亲脸色都不好了,顿时有些慌了:“娘,林善举对我已经心生防备了,可如何是好?”

“哼,有防备又怎样?我们早晚让他防不胜防!”季美娘咬牙道,“走,咱先回家,回头让娘再想想招儿。”

林善举自然是不知道他虽逃过这一劫,那母女俩却还在憋着新招儿呢。

他回到家时,任芸正在折腾昨日任老爹送来的那只猪头,她准备卤了吃。

这么大一猪头,总不可能一锅给炖了。

而且猪头上净是毛,光刮毛拔毛她和杨大桃就折腾了半天。

猪毛处理干净后,任芸便指挥着杨大桃将猪头劈开,这活儿需要大力气,杨大桃力气贼大,三五下就劈好了。

任芸将猪耳朵、猪舌和猪戳单独切了下来,然后便将所有猪头肉冷水下锅,放入姜片,焯了一下水。

随后便是炒糖色,锅中入油,待温热时放入糖,翻炒至融化并呈现焦糖色。再将猪头放入炒好的糖中,均匀地裹上焦糖色后,盛出来备用。

锅中水烧开,放入姜片、蒜瓣、香叶、八角、花椒,然后将猪头肉倒入炖煮,同时再倒入适量酱油、料酒和盐。任芸为了提鲜,还偷偷加了一点儿耗油进去。

大火炖煮一会儿后,改中火卤煮约摸两刻钟,中途还要注意适当翻面。

等卤好后,出锅放凉,最后再分类切成薄片即可。

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