第453章 羊肉卷与牛肉卷（2 / 2）

这木头架子是锦木言特制的。因着方桌上的地方有限，林善举思量再三，便准备打造柜子用来放配菜。

后来在任芸的委婉提点下，这才改成了更方便拿取的木头架子。

“老板娘，不知这是何物？”

黄以行瞧了一通，大部分的配菜他都是认识的，只是有两盘菜他没见过，可以看出来是肉，但是是一片片薄薄的肉卷儿。

任芸便解释道:“这两盘，一盘是五花肉卷，一盘是羊肉卷，稍微在汤里一涮便能吃，口感也是极鲜嫩的。”

肉卷可是涮火锅的标配，任芸肯定是要鼓捣出来的。

其实制作起来也不难，肥瘦均匀的肉卷成卷，冻硬之后再刨成片，便自然成卷儿了。

任芸自制了一批，不过家里消耗量实在大，供应量根本就跟不上。

于是她便浑水摸鱼从空间里直接拿现成的出来，反正空间里肥羊卷和五花肉卷有的是，也没有哪个会特意关注她自制的肉卷应该能吃多久……

原来肉还能做成这样，把黄以行瞧得啧啧称奇，更是想赶紧一尝火锅的滋味了。

所有配菜都上齐后，任芸便招呼大家开吃。众人纷纷迫不及待地落座，开始动筷子涮火锅。

最受欢迎的自然是各种荤菜。

除了肉卷儿，还有排骨、肉圆、腊肉、鱼肉片，以及各种猪杂、鸡杂和鸭杂。

明明好些个都是平日里遭人嫌的下水，但涮起火锅吃起来，那叫一个爽口喷香，让人欲罢不能！

这火锅不愧是冬日的佳品，没一会儿整个身子就都暖和起来了，甚至有人吃得是大汗淋漓，连夹袄都给脱了。

黄以行用手绢擦了擦额头的细汗，辣得嘴唇都通红，一边直吸气，一边还不住地涮着羊肉卷儿。

要换做平日里，他可是从来不碰羊肉的，那股子腥膻味着实让他接受无能。

但这羊肉卷可就不一样了！被香辣汤底这么一烫，那是一点儿腥膻味儿都没了，而且还鲜嫩得很，比之五花肉卷都更有风味！

于是黄以行一人就干掉了一整盘羊肉卷，好在任芸准备得多，倒也是够吃的。

“这羊肉卷实乃珍馐美味，尤其配着这火锅，实在让人回味无穷……”黄以行吃得是满脸的享受。

任芸笑了笑:“羊肉卷味道是好，其实若是有牛肉，制成的牛肉卷那味道更是不差的。”

只可惜，牛肉太难搞，她空间里的肥牛卷也找不到合适的时间拿出来。

黄以行闻言微顿:“牛肉卷儿？能比这羊肉卷更好吃？”

任芸笑道:“每个人口味不一样，不过就我个人而言，是更喜爱牛肉卷的……”

她说着，见黄以行一副思量的模样，不禁然心念一动。牛肉她搞不到，不代表黄以行搞不到啊，或许这人有法子呢！

于是便问道:“不知黄老板可有渠道能买到牛肉？若是咱们的配菜能再加上牛肉卷，那可是极好的。”

黄以行沉吟道:“牛肉虽难买，倒也不是没有办法……”

任芸闻言，眼睛顿时一亮……