第257章 红薯窑(求打赏求订阅)(1 / 2)
“老马,我们农家乐这里有红薯吗”孙麒大声问老马。
“有啊,红薯跟香芋都。”老马回答孙麒,这是有的。
农场虽然不算是大,但也种植有各种各样的蔬菜给餐厅当作食材。
因为是纯天然的,吃起来也比市面上卖的要清甜一点。
“这样,你帮我去餐厅那里,腌制两只两斤左右的三黄鸡,等下我要去做红薯窑”孙麒对老马吩咐。
“红薯窑”一听这个,宋知笑她们就都不知道是什么。
“这是什么”蒋芯也不懂这个红薯窑到底是什么。
“呵等下你们就知道了”孙麒可不说这个,但孙漓却知道这个是什么。
“红薯窑啊,多少年不做了“六二三””孙漓双眼发光,小时候,弟弟就垒过红薯窑。
这是在野外的时候,采取的一种充饥方式,通过把泥块垒起来,把泥块烧的红火发烫,然后就把红薯放到红薯、香芋放倒红薯窑里面,把它们给烤熟了吃。
因为是泥土来烤的,这时候,吃红薯、香芋的时候,就会有一个大自然的香味,味道鲜美可口,比起市面上用铁皮炉烤的红薯要好吃非常多。
当然了,这种红薯窑,在韩国是肯定没有的了。
而且对于一些城市长大的人来说,这是肯定也不会的。
可能会听说过,但不会真正尝试过,孙麒也是觉得今天天气不错。
再加上女友和家人也都在,他也就打算做这一次这个红薯窑,给他们找点节目,娱乐娱乐这样也是非常不错的。
“这个可以啊,我早就听说了红薯窑,但却是从来没有亲眼见过”邓钞也知道这个,但是从来没有见证过。
“走吧,今天难得休假,你们又都在,就正好给你们做一次”孙麒笑着带他们来到农家乐外面。
因为在农家乐里,不具备垒红薯窑的条件、
首先在农家乐里没有泥块,没有办法垒起来。
但是农家乐附近的农田里面,却是可以,只要拿铲子过去的话,挖一个不大不小的坑出来,就可以在上面垒红薯窑了。
来到这边,孙麒找到了好的地方,开始自己的作业。
先是找到了足够多的泥块,大小泥块都需要。
垒红薯窑呢,就是不能贪快,而且垒的技巧是大的泥块放在最下一层。
接着网上垒的时候,泥块也要不断的变下,这样才可以。
“这样大概多久能做好”宋知笑站在旁边,问男友。
“嗯垒起这个红薯窑的时间,如果中途没有意外的话,半个小时就肯定可以了”
“垒起了红薯窑,就会开始烧火,如果柴火足够旺盛的话,3060分钟是肯定足够了,而且看你要烤的红薯和香芋多少来取决于你这烧火的程度”
“如果红薯和香芋过多,就必须要把泥块烧的更加红火才行,不然可能会烤不熟红薯和香芋,再者,我还想烤鸡,这烧火的时间可能就要更长一点”孙麒一边垒一边解释。