第875章 两种不同的方式(求打赏求订阅)(1 / 2)
“行了,你进去给我切一块冰镇西瓜出来吧,有点渴。”孙麒让姐姐跑腿,去给他拿一块西瓜。
“好。”孙漓进去拿西瓜了,孙麒则是准备动手做晚饭。
“这个要怎么做孙麒”黄垒也想要学两手,他擅长做北京菜。
可孙麒就擅长做上海菜和粤菜,正好这是他黄垒所不擅长的,可以学学。
“先烧水,把细米粉放进去过一下水,然后倒在凉水里面过一遍,这样细米粉就不会坨了。”孙麒说着的时候,也开始动手
把细米粉过了水之后就捞起来。
接着就是把切成小块的菠萝给放到锅里,用油给翻炒一下,接着稍微放点盐和糖,最后再盛起来。
之后就是热锅,放油下去,接着倒入鸭肉爆炒。
爆炒了一会儿就倒入一些水,先焖一会儿鸭肉,把鸭肉的味道给焖出来,之后就把青椒和刚才翻炒过11的菠萝倒进去。
让青椒和菠萝吸收鸭肉汁,两三分钟这样就盛出来。
“哇好像啊。”本来在剥瓜子的河炅他们,闻到这香味后,都忍不住走过来。
“尝尝看。”黄垒忍不住,用筷子尝试了一下。
“”刚吃了点,黄垒顿时就瞪大眼睛,表情很夸张。
“怎么样”河炅好奇,问了黄垒之后,自己也夹起一块吃了起来。
“哇”河炅吃了之后,也同样很是吃惊。
“酸酸甜甜的,鸭肉嫩而不柴,而且也不油腻,味道还很鲜美。”黄垒给出来的评价,河老师十分赞同。
邓钞这边也跟着吃了起来,自然也不忘记要给孙漓吃点。
孙麒这时候已经开始炒鸡肉了,没有太多的配料,就是油盐料酒酱油和蚝油这些调味料,焖炒过之后,他就把过过水的细米粉给先装到盘子里。
等鸡肉爆炒好了之后,就把鸡肉给盛到细米粉上面,还有一些鸡肉汁。
这样一道同样喷香的鸡肉米粉就完成了。
这道菜完成之后,孙麒就把它给拿到桌子上。
“这就是鸡肉米粉”黄垒非常好奇,细米粉是在鸡肉下面的。
“没错,好了,开饭。”孙麒就是做两道菜,刚才黄垒已经做好两道菜了。
四道菜,一道炒豆角和土豆,一道青菜,还有的就是菠萝炒鸭和鸡肉米粉了。
黄垒和河老师,迫不及待的先吃了一点这米粉。
“哇哇哇”刚吃了一点米粉,河老师就激动到不行。
“鸡肉的味道,全部都被米粉吸收了,吃着米粉的时候,满嘴的鸡肉味。”河老师给出来的评价,让看节目的许多观众都流口水了
这可是孙麒做的菜呀,一定会很好吃。
“鸡肉米粉本来就是这种特色呀。”