第180章 新品淀粉肠(1 / 2)
第180章 新品淀粉肠
苏兰心头一阵动容,鼻子一酸,眼眶湿润了,但现在她的心情已经跟刚才不一样。
“嗯,二丫,三妹,我没有事了,这就忙去。”
苏兰笑了笑,神色坚韧了许多。
苏晓心想,汪家人这一次被吓跑了,以后也不怎么敢来打搅,反正爱吃炸土豆的人多,那件事情的真相也会传开去,她也不担心什么。
因为刚才的事,有人对苏兰心生怜悯,来买的时候会多买上一两份,今天生意甚至比昨天还要好。
“三妹,去再配点配拌料出来,差不多三斤样子就够了。”苏晓对敏敏道。
三姐妹都是一起做拌料,苏敏当然也学会了,拌料的配料就在架子上,其中还有一份她们的必杀优势,那就是鸡精,放在一个罐子里。
苏敏去做拌料的时候,苏晓就开始做淀粉肠了。
她悄无声息弄出一个手动灌肠机出来,这灌肠机还有绞肉的功能,把肉都碎成沫子,按照一定的比例和淀粉调和在一起,再配上其他的香料,灌到羊肠里,掐着长度用细绳系起来,一节一节的淀粉肠就做成了。
放到锅里炸,撒上辣椒面,味道不要太香。
为了保质期长一点,苏晓还稍微添加了一点防腐剂,不要求保质期多久,能放个六七天左右就行了。
等做好了,苏晓放了五串在锅里,放进之前,还用刀在上面割了几道开口。
“小朋友,是我们店新开发出的小吃,要不要买一串来尝尝?”苏晓跟那些小孩子打招呼。
因为炸土豆好吃,和顾客之间建立起了信任,她就不让顾客试吃了,而小孩子又是好奇心重的群体,他们比起大人,更愿意尝试新鲜的东西。
“真的很好吃吗?”一个小孩问道。
“好吃得不得了,跟炸土豆一样好吃呢。”苏晓说:“你买来尝尝,不好吃我赔你。”
她看着这个孩子比较老实,应该不是那种耍心眼的。
“嗯,那给我来一串。”
“要辣吗?”
“要,多放一点。”
苏晓把炸开花的淀粉肠裹了一圈辣椒,递给小孩。
小孩咬了一口,眼睛一亮,点头:“好好吃呀,姐姐再给我来两串。”
他认真地数了数手里的钱:“土豆就换成小份的。”