第十二章 火锅与窗外的雨(1 / 2)
食味仙出菜的速度很快,毕竟除了几样招牌小吃和主食外都是火锅食材,只需要切配装盘即可。鸳鸯锅底中白与红不断翻腾,在温度宜人的空调冷风下飘起寥寥雾气,散发着诱人的诱惑。
叶凡将新鲜现切的黄牛肉和毛肚一同下进了沸腾的汤底中,在肉片微微变成让人充满食欲的棕色后便用漏勺将其捞出放到盘子上,随后自己夹起旁边热气腾腾刚刚端上来的小酥肉送进口中。
卡兹卡兹,酥脆的声音响起,刚捞出油锅的酥肉有些烫嘴,叶凡张开嘴吐了吐气,不过他就爱吃这口,认为炸物就该趁热吃,一口咬下,滚烫的油脂和酥脆的口感在唇舌间交响和鸣是最美妙的滋味。
对此郑易不发表看法,只是不断扒拉着叶凡烫好的鲜嫩肉片,就着秘制酱料不断往胃里吞吃着。
两个人吃火锅却是沉默的一言不发,气氛却很融洽,叶凡知道老板那不拘小节的性格和尊重美食的准则自然不会主动搭话,眼见先前堆成小山的肉类已经见底,不舍地吞下口中饱含汁水的里脊肉,继续端起食材为自己老板服务起来。
随着一盘又一盘的食材被清光,叶凡不禁感叹老板果然还是长身体的时候,他一个人几乎就吃了三四个人的分量。
“呼……活过来了。”
留下一桌空盘子后,郑易摸了摸稍稍有点起伏的肚皮,长舒一口气心情愉悦地说道。
“老板今天心情挺好,是有什么值得庆祝的事情吗?”
“那么明显吗?你怎么吃那么少,是已经吃过了吗?”郑易笑了笑反问道,他虽然专心干饭,却也关注到了自己这个最熟悉的员工并没有怎么进食,只是吃掉了那盘分量适中的小酥肉罢了。
“啊,最近胃口不是很好,吃的就比较少,我也已经吃饱了的。”
见到老板没有分享是什么事情令他心情不错,叶凡也识趣的转过话题。
“怎么样,老板,咱们总店的出品质量还是可以让你满意的吧?”
这时一个带着眼角的短发男子在叶凡身边坐了下来,笑着对郑易说道。
“还凑合吧,老齐你那么晚才下来,可是没赶上趟。”
郑易倚在柔软的靠背上舒展了下身子,惬意地打趣了一声。
“没办法,臭打工的,要努力为老板好好创造价值啊。”齐平也是乐呵呵的回复,他先前便吃过饭了,因为准备往省会开第一家分店,所以有很多事情需要筹备,便在经理室忙到了现在。
“加油,好好干,只要你够努力,我就能换新的豪车了,诶不对,我没驾照要这玩意也没用来着。”
“真是无情的资本家发言啊,不过老板以你的身家不考虑配车吗?以后出行也会方便很多吧。”、
齐平为两人添了些茶水,又给自己满上,跟郑易说笑了起来,如果说奖金那么丰富的老板也是无情的资本家,那这个世界上就没有大方的人了。
“配车啊……好像是可以考虑一下,公司这边怎么样了,有没有什么问题。”
郑易挠了挠头,觉得是可以考虑配车的事情了,不过这样还得请个司机,会不会有点太奢侈了。但是想到这些日子都要送洛心语回家,有辆车也会方便很多,就把这件事情放在心上了。
随后他又惯例地问了下食味仙的拓展情况,对于这份事业他还是比较上心的,因为这也许是以后他能留下的曾在这个世界上活过的证明。
“我已经在筹备省会那边第一家分店的开展了,加工中心和物流配送这边压力不大还能跟上,只是人手筹备和培养这块有些拖慢我们开拓的进度了。”
齐平推了推自己的银边眼镜,正声对自己的老板汇报道,随后他有些迟疑的问道:“老板,你真的不考虑加盟的模式吗?已经有很多人联系我表达了这个意向了,如果采用加盟和直营并进的模式,我们的拓展速度会快很多。”
郑易摇了摇头,对这个浸淫餐饮管理多年的旗下大将说道:“老齐,你说的这些我知道,但是我们并不需要那么着急,稳扎稳打有序推进才是我心中正确的道路,尤其是我们现在经营状况良好不用担心资金问题。
你觉得我们食味仙能在短短两年内一路做大,到现在已经十一家大型分店靠的是什么?”郑易没等齐平回答,顿了顿后继续说道:“是口碑,除了我刚开始做的一些推广营销外,是食客们口口相传的赞誉让我们能在拓展的每一步上都走的又稳又好。”
“我建加工中心,组建物流团队,严抓食材品控,投入了那么多资金精力在这上面,为的是什么?为的就是保住我们食味仙在鹏城火锅性价比和口味都是第一的口碑。”