第528章 状元及第粥（1 / 2）

<tent>华老先生问：“我说老李，你大老远地把一帮得意学生带到这里，究竟想学什么呢？”

王老附和道“是啊，老李。江先生这里可以学的太多，连你都可以在这里学到不少美食技巧，更不说你一帮还没出师的徒弟了。你难道他们感觉到差距，从而留下负面影响？”

“如果他们真这么脆弱，那不要也罢。”

“况且这一次我对他们没要求。”

李老倒是自在。

“好吧，你的教学，我不懂。”

王老继续乐呵呵地品着早茶，很悠闲。

他现在高薪请了能人帮忙管理工厂，还让自家儿子做酱料工厂的监管，自己则负责影视城这边的，不用两头跑，轻松多了。

“江先生懂就行。”

李老依旧是笑容满面。

只是李老的学生就有点迷糊了。

他们早就听说过厨神饭店的大名，如同武侠里，武者仰望武学圣地同个道理。

只是来到这里，他们两眼全是茫然。

因为李老没说要学什么，也没说要做什么。

一切都是为止。

“你们等一下。”

“生滚粥就要做好了。”

江辰看着时间，一脸平静。

李老亲自教导出来的学生，只要肯认真学习，将来必定是大厨级的。

把这一帮未来大厨最后也是最关键的一堂课定在厨神饭店，是对厨神饭店的超然地位的承认和赞誉，江辰怎么会介意呢。

而根据李老等人的习性，江辰特地做了一种特殊的生滚粥来应景。

生滚粥是一种粥品统称，更是粤菜里的传统名点之一。

它的烹饪很简单，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。特别是肉料，选择的花样特多，有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等等，只要喜欢的都可以下。

“你们可以近一点看。”

李老坐到华老先生的对面，手一挥，所有的学生不约而同地来到厨房前。

厨神的美食，哪怕只偷师一点点，他们就有想象不到的好处。

“咦？”

“生滚粥的粥底居然是用骨汤熬制的，这样单单口味就得好上一个级别。”

一名大约30来岁的老学生敏锐地抓住要点。

李老品着茶解释道：“生滚粥的可以用猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制出来的汤底来做白粥，强化整体的味道，这样做出来的粥天生就比用自来水做的粥好吃。”

江瑶柱就是干贝。

用来熬汤的话，能熬制出鲜味十足的靓汤。

“多些老师指点。”

所有学生第一时间把这个记录下来。

又一名眼尖的学生发现了问题：“你们看到了没？江先生所用的材料都很普通啊。”

老学生马上问道：“江先生，我们可以看下你的材料吗？”

“可以。”

江辰点了下头。

此时的他正在盯着时间。

“这些都是剩料，你们看吧。”

江辰随后将剩余的材料拿给他们。