81.酸萝卜老鸭汤(1 / 2)
徐池跟徐淮两个人都是能吃辣的, 今天徐池一口气吃了两碗米饭。
徐小溪吃了大半碗,她晚上也不太饿。
第二天是霜降,眼看着时间过的很快, 就到了农历九月份, 徐小溪从家里出来,就感受到外面的冷风,这冷的跟秋天的秋高气爽并不一样, 是真的冷。
徐小溪裹紧了口罩手套, 跟挡风被,骑着电动车到店里,路上除了早餐摊在冒着热气, 再亮着灯光的就是路灯,冷冷清清的, 路边停着的大货车司机下来买早饭吃, 还遇到几个骑车特别快的学生, 看起来是要上早自习迟到了。
徐小溪骑着电动车到胡同店门口, 停好电动车, 从兜里掏出来钥匙打开门进去,外面何姐家门口还没什么动静, 她到店里就正常备菜,准备妥当,差不多六点多快到七点去菜市场里买菜包饺子, 昨个都没做上,很多人都喜欢吃饺子。
“小徐老板, 饺子馅没定的,我这有刚送来的水灵灵的小白菜,你看看。”菜市场里这会也是冷的不行, 但爷爷奶奶,大爷大妈也不少,老板早上两三点就起来了,没洗脸,还裹着一件小棉袄,揣着手跟徐小溪说话。
徐小溪上前看了一眼,“确实不错,那你给我来四个吧,辛苦老板。”
老板就知道自家今天的小白菜没问题,新鲜着呢,“好嘞,小徐老板以后有啥菜都来买啊,保证都是最好的。”他边装袋子,边上秤。
徐小溪接过来付钱,今天也就需要这些东西,回去包饺子,电动车到门口,看着何姐的摊已经摆上不少东西了,只是没看到人,估计是在屋里整理,她开门就进了店里,店里已经有一股热气跟香味,她在后厨包到三锅排饺子的时候,就听到外面在吵架,她把锅排上的饺子都用平常用的干净的布给盖上,然后围裙也没脱的就疑惑的走了出来,胡同里这么会大家应该都是早上刚刚起来说话唠嗑,问问早饭吃啥呢。
这会八点左右,胡同里的邻居们都起来了,有门口落了不少枯树叶的,拿着扫把在扫门口的地,还有在扫胡同街上的。
是对门的葛大娘家。
本来一开始是在院子里吵架,这会就闹到了门口。
徐小溪出来的晚,这会门口都是人,何姐,王主任,程大娘,还有不知道啥时候来的张大山。
“怎么回事?”
何姐看徐小溪出来了,拉着她的手看着还在吵架的人群。
“今天饺子是啥馅的啊?”
徐小溪还以为她跟自己说是为啥吵起来呢,“白菜猪肉的。”
何姐听着就要流口水,今天是太冷了,白菜猪肉特别鲜,记得上次小徐老板就做过一次,她这次一定要吃饱。
徐小溪看这里面围着的人,一个是吴家老大吴军,跟大儿媳妇王素梅,还有吴家老二吴文,二儿媳妇赵金枝,然后就是站在一旁掉泪的葛大娘,王主任站在一旁扶着她的肩膀。
“吴军,你但凡还把这个娘当成你娘,今天就不应该再闹。”王主任冷着脸说他。
吴军也不吭声,王主任也是看着他长大的长辈。
何姐拉着徐小溪站的位置远一些。
“这都快吵结束了,吴家老大两口子早上过来要老宅的房子,说让卖给他们都行,但吴家老二生气了,觉得他哥办事很不地道,这不就吵了起来,一吵就翻过去的事情,嚷嚷着把王主任给请来了。”她说完还叹了一声气,孩子这种东西能教育好是好,不能教育好还不如不要。
张大山在旁边拿着手机,“我劝你们别吵了,逼着老太太要房子,还不赡养,到时候我要是发到网上,你们看看你们还能出门嘛?你儿子的老师同学都能看到。”
吴军可是个暴脾气,抬起来手就指着张大山,“你侵犯我们的肖像权。”
张大山看他还知道什么是肖像权,一点不怕的笑着开口,“没关系,我把你们的脸都打上马赛克,然后把地址标明白,那之前见过你们的人肯定一下子就能认出来吧。”
吴军气的都想揍他,还没见过这么无赖的人。
张大山是真的热心,他也什么都不怕。
程大娘眼里赞赏的眼神根本藏不住,这小伙子真不错啊。
最后还是王主任劝好的,也就各自散了。
程大娘跟王主任一起送葛大娘回家。
徐小溪也准备回店里,何姐跟上。
“我要一份饺子,葛前进来一碗牛肉手擀面。”何姐这会又冷又饿的,就想吃点热热乎乎的。
张大山也一大步小跑着就来了店里。
“泡菜粉丝一碗,加一个烧饼夹肉。”他也饿了。
胡同里这会是饭点,葛家的事情被劝住后,小餐馆里来的人也就多了起来。
徐小溪把打包的都给装好,在这里吃的也都给大家上好饭菜。
魏成功还没走呢,他早上起来就发现爸妈都不在家,直接换好衣服,洗漱好就来了店里,果不其然进来就瞧见了,他对于昨天的腊肠饭非常满意,无敌满意,但看着还有别的就要试试。
“老板,我要一份烧饼夹肉,再来一份窝窝头配汤一套。”
徐小溪哎了一声就进了厨房里。
程大娘看到儿子来这里还点餐,有些奇怪。
“你咋还没走?你不是说下午还要开会吗?”省会距离这里开车也就俩小时。
魏成功坐在老娘的旁边,“爸妈,你们在家里就天天吃这么好吗?”
程大娘是真的一脸嫌弃,“怎么,你有意见啊?”她还在吃自己的窝窝头,真的香甜的,超市里的冷冻的没法跟这里的比,一个天上一个地下,夹上肉就更香,那肉汁都进到了窝窝里。
“妈,我哪里能有意见,我也巴不得能天天坐在这里吃呢。”魏成功看着店里的人还挺多的,都坐满了,还有一些刚刚来的时候在门口碰到的,打包带走的。
徐小溪没一会就把他的都给端了上来,这都是现成的,只要盛出来就好。
“这些都是。”
江县人的传统,那就是都爱吃烧饼,特别是老式烧饼,都是从小吃到大的,外面香酥的芝麻香味,外焦里嫩,里面还带着淡淡的咸味,就是什么菜都不吃,都能一口气吃俩。
魏成功在外工作,虽然也是在省会城市,但现在的烧饼都是花里胡哨的,其实口感都没从前的好,他之前在江县一高读书,那会一高是在老城区,门口好多小摊,他最爱吃的就是烧饼夹菜,菜有很多品类,海带丝,土豆丝,里脊肉,鸡蛋,而且都很便宜,拿起来烧饼吃了一口,脆脆酥酥的,满口留香,就是他最喜欢吃的这个味道。
“好吃,好吃。”他激动地竖起大拇指,话都要说不清楚了,大口吃。
程大娘在旁边看着都嫌弃他没出息,“你慢点吃,也没人跟你抢,吃完赶紧回去上班吧。”
魏成功吃完还真是要早点走,不过走的时候打包了五个烧饼,心满意足的从徐小溪手里接走,还给媳妇发消息。
徐小溪今天烧饼倒是卖的快,最后的也都让魏成功买走了。
中午卖完,徐小溪把门口的暂停营业的牌子给挂上,她收拾着店里,反正还要等贺先生的消息,不如就把牛肉汤给煮上,鸡腿也腌制好,已经都下午两点钟。
贺惯中才打电话过来。
“徐师傅,我们在这个位置,麻烦您能过来一下吗?”他边说着边把定位发过来。
徐小溪看这里好像之前是厂房,后来就被政府盖上了居民楼,就是这附近,属于老城区的最先发展的地方,但现在就比较破旧一些。
“好,我现在过去。”
贺惯中已经把东西都买好了,也找了住在一楼的人家,说明了情况,人家让自己用厨房,因为父亲当年住的地方早就没了,他想完成父亲的心愿。
徐小溪骑着电动车不过五分钟就到了。
“贺先生。”
贺老先生是第一次见到徐小溪,没想到能做出来那样一桌子饭菜的师傅这么年轻漂亮有气质,真好,年轻真好啊。
“你好,十分打扰你了。”他主动开口先问好。
徐小溪站在他面前,“您客气了,这道菜我会做,但总怕是做不出您心目中的味道。”
贺老先生笑着摆摆手,他坐在轮椅上,穿着黑色的大褂,戴着一副金丝眼镜,头发花白,人却十分儒雅。
“不必有太大压力,是个念想罢了,辛苦你去忙。”
贺惯中让助理带徐小溪进去,医生说父亲的时间也就剩下一两个月。
徐小溪到这户人家进了厨房里,收拾的干干净净,就连需要的东西都准备齐全,她简单的和上面糊,切上辣椒,上锅开始蒸,十分简单,只等蒸好滴上香油,她蒸的少,用时也少,大概二十分钟就完成了,端了出去。
贺老先生看着放到自己面前的面糊辣椒酱,一直没说话,久久沉默。
贺惯中半蹲下仰头看着父亲,“是这个是吗?”
贺老先生点点头,“你奶奶做的就是这样的,好像也是这样一个天气,可冷了,我们一家人就围着一张小方桌,桌子上就这一个菜,真香。”他说着像是沉浸在过去。
贺惯中关于这段往事听了很多次了,只是可惜如此勤快的奶奶没享到福。
“我尝尝。”
贺老先生本来是不想吃的,能看到就不错了,怕味道不一样又心有不甘。
徐小溪把筷子递给他,热气腾腾的。
贺老先生吃了一小筷子,舌尖上的辣味很明显,也很香,好像就是这个味道,没一会的就落满了眼里。
贺惯中看着父亲掉了眼泪就明白过来,故土难离,记忆里的味道永远还是这样的。
徐小溪看贺老先生这样就明白过来,自己做的是很还原了,能满足他的愿望是很有意义的一件事情。
“都打包带走吧。”贺老先生不愿意浪费食物。
贺惯中推着轮椅,徐小溪在旁边陪着散步。
贺老先生是觉得徐小溪是个见过大世面的人,“我往日见过很多大厨,五星级酒店的,还有外国的什么主厨,他们的厨艺都很高,摆盘精致,营养齐全,但听到我的描述,都觉得很奇怪,这样做出来的饭怎么好吃呢?只有你,徐师傅,你做出来了。”
徐小溪站在一边笑笑。
“可能是我在江县的缘故,这里是您的家乡。”
贺老先生微微点头,“你的用心是最重要的。”
徐小溪陪着说了好一会话,贺惯中担心在外面的时间太久,又把人送回到车里,毕竟外面的风还是很大的,他身体太弱。
贺惯中第一次认真的跟徐小溪道谢,语气中全是真诚。
“谢谢你,徐大厨,我爸他念叨这个事情好多年了,我们也找过很多厨师,真的很感谢,这个是我的私人名片,如果以后有什么事情,随时给我联系,我必定全力帮助你。”
徐小溪伸手接了过来,“不用这么客气,这不过是举手之劳。”
贺惯中笑笑,“你得举手之劳,解我爸的半生困扰,真的太感谢,那我就先上车送他去医院饿了。”
徐小溪目送他们的车离开,捏着手上的名片,只有一个贺惯中的名字,下面是他的手机号,也放到包里。
徐小溪骑着电动车就直接回了家里,楼下碰到了嗨嗨在跟一个穿着干净洋气的女人玩耍,她把电动车停好。
任嗨嗨先看到的徐小溪,立刻就伸着小手挥挥。
“徐阿姨,我昨天闻到了香香,阿姨做的饭香香的。”
任舒第一次见到徐小溪,之前都是听她妈,她闺女各种说,一开始都是夸奖长的漂亮,她都不以为意,总觉得说的太过,但没想到她妈说的还是有些含蓄了,确实特别漂亮啊。
“你好,我是嗨嗨的妈妈,叫任舒。”
徐小溪也过去握手。