第242章 现做现吃，效果最好。（1 / 2）

现在已经是下午三点，留给江寒的时间并不多。

为了帮助江寒更快的拿到龙皮参，就连史密斯都想了想，决定自己也尽一份绵薄之力，给他打打下手。

此时的黄江正在带领球员们解析战术，酒店后厨的江寒他们，已经忙碌开了。

在李慢慢的帮助下，所需要的食材全部被火速运了过来，上好的黄牛肉，各种新鲜海珍，就连稀缺的一些中药食材，也都整整齐齐的分类摆放在了案板上。

江寒神情自若，穿戴好厨师衣，帽子一戴，撸起袖子就开始忙碌了起来。

首先要加工的是牛肉，它们是神将大力丸的主要食材，牛肉的营养丰富，其中的多种氨基酸和微量元素，能够极大的恢复人的体力。

锤杖拿起，江寒便对着牛肉拍打了起来，双手有节奏的挥舞，力道宛如千斤巨石。

原本完整的牛肉，经过千锤百炼，很快就变成了一摊肉泥。

在这个过程中，江寒不断的加入切碎的香菇末和其他配料，以使各种食材，能够充分的融合在一起。

“看他的动作，极为轻松，但你们有没有观察到，案板上的灰尘簌簌掉落，可见其中的力道有多么大。”

史密斯对着身旁的助手说道。

东方料理和西方料理的最大不同除了烹饪的方式，加工步骤也会显得更加复杂一点。

在史密斯的原本观念里，食材一般来说，是保持原汁原味更好，当然这跟他从小接受的教育有关系。

这也是为什么西餐中，总会用三分熟或者七分熟的牛排来代替纯粹熟透的牛排。

因为西方人认为这样才能够吸收牛肉中全部的营养。

可是自从见识到了江寒所做的菜，史密斯的思维就在发生着潜移默化的变化。

食材通过加工，可以呈现出各种各样丰富的表现，这是在西方的做法里看不到的。

江寒如同给史密斯打开了一扇新世界的大门，令他叹为观止。

江寒依然在有条不紊的进行着，每一个步骤他都烂熟于心。

上好的食材，在他的手里如同积木，通过切、剁等方式，变成了一个厨子想要的样子。

不同的肉泥基本上用了不到一个小时的时间就全部完成了。

每一份的光泽都格外的吸引人注意，经过不断的捶打，这些肉最终成为了最原始的姿态，或许肉的细胞之间，都分离了开来。

“老头，开锅做汤，注意先放配料，煮沸后熄火，闷泡十分钟。”

“好嘞！”丁老三应声道。

“史密斯先生，麻烦你喊下球员们准备吃饭。”

江寒笑着说道。

神将大力丸，现做现吃，效果最好。

时间上来看，等到正式比赛，食物的营养成分刚好能够被身体吸收，届时便是最高光的时刻。

接到请求，史密斯也不敢怠慢，赶紧让自己人全部去喊队员们吃饭了。

其实他的心情还是很高兴的，跟着江寒东奔西跑这么多天，唯有今天是最轻松的。

因为他休息够了呀。