第358章 塞翁失马焉知非福呢(1 / 2)
油锅热气直冒,江寒已经顾不得洗手了,直接手掌摊开,压着面团就在锅内烙了起来。
他认真皱眉的模样,已经让周围的几人看的心疼了起来。
这油锅再怎么着温度都是极高的,虽然隔着面团,但用不了多久就会烫手,可是为了在最短时间内做成这道青龙过江笼饼,江寒也只能忍受着这种疼痛,尽快的完成它。
“江寒,撑得住吗?”
宋念雪揪心的问道。
而江寒点了点头,微微一笑。
这点温度对他来说还是可以忍受的,曾经为了练就手法,他每日将手放在滚烫的铁砂中磋磨,时间一长,对于温度的感觉就麻木了很多。
所以说,细皮嫩肉的人做不了厨师,就是这个道理。
在灶台中,被火烧到、被油溅到,本来就是再正常不过的事情。
面饼已经成型了,但江寒此时并没有怠慢,而是将之前捣碎的菜糊一股脑的放进了锅中,很快菜汁与面相互融合,并且在双手有力的挤压下,均匀的涂在了面饼的两侧。
“给刀!”
江寒沉声说道。
下一刻,便看见他拿起了刀,在做好的半成品面饼上划开几道。
加入了一半盐,一半胡椒粉,单手调和,再翻面了两三次。
而到了这个时候,江寒的双手已经通红无比。
但他就跟没事人一样,擦了擦额头汗水和雨水的混合物,长呼了一口气。
青龙过江笼饼,讲究的是大开大合的做法,曾经最着名的做法之一,便是用将士们的头盔制作。
这点倒是与锅盔有着异曲同工之妙。
但不一样的是,前者的食材却更加的丰富,从各种蔬菜,到肉类的混合,几乎可以全部加入面饼之中。
这也让青龙过江笼饼,看起来像是华夏版的披萨。
至于味道,江寒觉得,要是换个地方,换些食材,他一定能做出最棒的滋味。
不多时,伴随着肉干的加入,青龙过江笼饼终于制作完成了。
仓促的时间里,让它看起来更像是一个东拼西凑的大杂烩,但这依然掩盖不住锅中飘散出来的香味。
还没等几人询问江寒有没有做好,便看见他已经开始准备第二张了。
外面的大雨还在下,相比之前,已经小了很多。
南哥满脸焦灼的控制着船只的方向,他曾试图沿着漩涡的切线加速冲出去,但发现在超自然的力量面前,人类的一切工具都是玩具,根本无法抗衡。
“小寒,快点,撑不住了!”
南哥的声音传了过来。
此时的江寒怎能不着急,他也在赶时间。
虽然做出了一张笼饼,但这远远不够。
如果丢出一张进水里,可能连涟漪都翻不起,便被霸下一口吃掉,这种肉干的肉味有限,很难吸引到这种生物,只有多几张,才会让它停下来,安静的享用美食。
好在就在南哥快要崩溃的时候,江寒终于将五张青龙过江笼饼全部制作出来了。
它们每一个都有接近一寸来厚,堆叠在一起,就像是一块大豆腐。
“有鱼吗,船上?”
“没啦!早上就带上岸了,只有装鱼的桶还丢在那里。”