第144章 大赚一笔(1 / 2)
叶映看到几个人下楼来,吩咐道:\\\"一会来客人了,你们点餐的时候看着墙上的菜单,每样菜要告知价格。\\\"
\\\"是主子。\\\"五个人应着,连忙帮忙洗菜,摘菜,洗虾。
收拾好的大虾一盆盆的端进厨房。
叶映准备好了调料说道:\\\"王大厨,炒菜时加点调料,菜品的味道会提升很多。\\\"
\\\"好。\\\"少主。
叶映把菜谱上的新增菜品,每样都炒了一大盆。
叶映拿盘子,每样小龙虾都盛了一些,放在小团子面前的桌子上。
王大厨看着叶映的骚操作,感觉自己的视野太小了,菜不用一盘一盘的炒,改成一锅一锅的炒了,真是惊掉了下巴。
王大厨把最繁琐、最费时的菜,按照叶映的样子炒了一大锅,用上了叶映的调料,出锅的菜品,闻一下就是有想吃的欲望。
刚到饭点,门口就来了一大群人,呼呼啦啦的走进酒楼。
铁柱连忙迎接客人说道:\\\"欢迎光临。请问需要雅间吗?\\\"
\\\"不要,就在大堂吃。\\\"说完,三十几个人在大堂的靠墙的桌子旁边坐下。
\\\"贵客,在点餐前,请看酒楼的菜单,都标有价格。\\\"铁柱礼貌有加,很客气的说道。
还用手礼貌的指一下贴在墙上的菜单和价格。
\\\"你们这不是抢钱吗?这么贵,以前可不是这个价格。\\\"几个人找事,呼嚎的喊叫着、拍着桌子,一看就是没事找抽的。
叶映走过去面带微笑,和蔼的说道:\\\"各位客官,本店是按照菜品用料的价格不同定价的,以前用的原料以次充好,价格就便宜了。\\\"
\\\"我用的是最好的原材料,所以要提价了。原料不一样,做出来的菜味道也不一样,不信可以尝尝。\\\"
进来的这些人,看穿戴都是一些不差钱的主,锦衣玉袍的,看似温文尔雅,实则就是一帮纨绔子弟。
看到菜单上的价格,以往二十两银子的菜,现在要四十两,以往四十两的菜,现在要一百六十两。
虽说自己有钱,但价格前后一对比,就觉得不值了,有种被黑的感觉。
众人来时商量好了,每个人点上一盘最耗时、工序最繁琐的菜,吃一会接着再点 菜。
让酒楼的后厨上不来菜,出于瘫痪状态,好借口闹事。
看到菜单的价格碍于情面,点了几盘翻倍价格的菜,又点了一些没有涨价的菜。由于人多,点少了也不够吃。
\\\"客官觉得价格不合适,可以尝尝本店的新菜品。\\\"小伙计开口打破了尴尬局面。
听到新菜品,坐在大堂吃小龙虾的小团子,边吃边说道:太香了,特别这里的汤汁,鲜香麻辣,太好吃了。
边吃边斯斯的吸着,旁边的人看着小团子吃的津津有味的就有些馋了,一个人说道:\\\"给我来一盘那孩子吃的麻辣小龙虾。\\\"
\\\"请稍等。\\\"小伙计到厨房下单。不多时,一盘鲜香的麻辣小龙虾端上桌子。
客人看着小团子的吃法,照样子吃了一个,在众人的瞩目下,很享受的吃了一个又一个。
最后,由衷的赞叹道:真乃人间美味啊!
三十几个人,都是来搅局的,本想点最费时、费工的菜,时间长了,就找事吵架,没想到,一看价格就都歇了心思,
一盘菜一百六十两银子,就是吃年份少一些的人参也不过如此吧。
三十几个人每个人点了一种小龙虾,凑齐了小龙虾的菜品,把十道新菜品都点了,大家都尝了一下,感觉味道各有千秋,都很鲜美。
酒楼以往的菜品,吃起来口感也同以往不同,有滋有味的,味觉上有了新的突破。众人心里也就相信叶映的话了。
吃到嘴里的米饭,也是格外的香甜。
众人吃饱喝足了,夸赞菜品的好吃,都挺兴奋,临走时才说道:\\\"吆喝,咱们忘记了来干嘛的,怎么会这样?\\\"
叶映看着众人,笑的那就一个开心,说道:\\\"多谢夸奖,欢迎再来。\\\"
众人也是无奈之举啊!谁让菜的味道这么香呢!
叶映准备的那些饭菜已经所剩无几了。
算一下账,收入五千多两银子了。
叶映感叹人傻钱多,不过真挣钱啊。
叶映吩咐:\\\"不要停歇,接着做饭的做饭,炒菜的炒菜,不能停下来。
叶映用鸡蛋炒了一锅米饭,每一颗米粒是都裹了鸡蛋,黄灿灿的,撒上一些翠绿的葱花,看着颜色就挺喜人。
金黄色的米粒油汪汪的,看着就有食欲。
鸡蛋的香气带着米香侵袭着鼻腔,看着就有想吃的冲动。
叶映把装有炒饭的盆子放在大厅里的桌子上说道:\\\"店里的人,有时间就过来吃点东西。\\\"
众人看着桌子上散发着蛋香的米饭,很感动的问道:\\\"少主,这些饭真的是给我们吃的吗?\\\"
叶映有些好奇的说道:\\\"你们平时吃什么?\\\"
一个叫大壮的伙计说道:\\\"我们吃的都是客人剩下的饭菜,没有剩下的饭菜,就吃一些粗粮饼子了,酒楼的客人多,总有吃不完的东西。\\\"
\\\"嗯,以后这个问题得解决。\\\"叶映想了想说道:\\\"叶大,这个酒楼你先管着,看看感觉怎么样,不行就再招一个掌柜。
\\\"好。主子。\\\"叶大有些犹豫的答应了。
\\\"叶大,你的账就从今天记吧。\\\"叶映笑呵呵的说道。
\\\"一会我把今天的支出和收入交给你。\\\"