第14章 野狼帮寻仇（1 / 2）

正事办完，接下来就该给自己准备晚饭了！

今天可是大丰收，收获了大量珍贵的食材。

第一道自然是今天的主菜蚂蚁蛋了。

珍贵的食材往往只要进行最简单的烹饪。

蚂蚁蛋主要有三种常见吃法:

其一是凉拌。将蚂蚁蛋洗净,放在沸水里烫熟,然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用;

其二是蒸。将蚂蚁蛋洗净,拌好调料,再用芭蕉叶包好,放入锅中蒸熟即可;

其三是用以煮鲜汤,吃起来也别有一种风味。

步凡选择了第一种。

将蚂蚁蛋洗净，在沸水中一焯水。其看上去就像一粒粒雪白的糯米。

再放入调料拌匀，一盘可口的大餐就做好了。

步凡今晚的第二道菜是菌菇汤。

菌菇的种类繁多且美味，但是并不是所有菌菇都可以食用的。野外遇到的很多蘑菇都是有毒的。

所以这第一步就是辨识菌菇是否有毒。

步凡直接来到工作小屋，拿出一朵蘑菇说道：“吉米，帮我在网上查一下，这是什么蘑菇？能不能吃？”

“好的步老大。”

“口菇，可食用！”

“羊肚菌，可食用！”

“牛肝菌，可食用！”

“白霜杯伞，有毒，不可食用。”

“……”

一番辨认，终于将混入其中的毒蘑菇都挑了出来。

接下来就是将蘑菇洗净，切大块。放入沸水中煮就行了。

而且蘑菇极鲜，只在汤里放少量的油以及适量的盐就是一道美味。