第358章 双拼火锅(1 / 2)
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看着不停的朝四周张望的薙切绘里奈,秦昊的身影缓缓出现在她的身后。
“呦~绘里奈,没想到你竟然可以自己进来这里了。说吧,你来找我有什么事吗?”秦昊淡然的主动询问道。
“秦昊…我想亲眼看一看你的料理过程。可以吗?”薙切绘里奈小心翼翼的问道。
虽然她知道秦昊对自己没有恶意,但是一想到秦昊自称恶魔,薙切绘里奈就感觉自己的腿脚有些发软。
“哦?呵呵~当然可以。正好我也有点饿了。绘里奈,你平时吃的东西有点少啊。搞的我这里也吃不到多少东西。只能用自己储备的食材做饭吃。”
说着,秦昊便掏出了一口巨大的烤涮一体的鸳鸯锅。
“就简单做个烧烤加火锅吧。管饱味道也不错。”秦昊自言自语道。
没等薙切绘里奈说话,秦昊便自顾自的掏出了骨鳗鱼、海神蛟、高汤鱿鱼干、高汤蛤蜊、汤池龙虾、昆布海鳗等适合熬汤的海鲜。然后又掏出了月牦牛、猪牛鸟等食材。
看着眼前那些无比巨大的食材,薙切绘里奈整个人都惊呆了。瞪大了眼睛,呆呆的看着那些巨型食材。
秦昊没有在意薙切绘里奈的反应。毕竟在秦昊看来这样的反应才是正常的。要是第一次见到这样的食材却没有半点惊讶的反应的话那才是有问题的。
秦昊的手中瞬间生长出一把锋利的木刀,紧接着木刀的表面又覆盖了一层厚厚的武装色霸气和分解之力。
然后秦昊手起刀落,很轻松的就将那些开始发出亮光的食材全部处理完毕。
秦昊将处理好的食材进行分类,先用猪牛鸟和月牦牛的脂肪练油。
然后又取出两口新锅,将猪牛鸟的骨头和月牦牛的骨头放进其中一口锅里进行熬煮。
另一口锅里则被秦昊加入了处理好的骨鳗鱼、海神蛟、高汤鱿鱼干、高汤蛤蜊、汤池龙虾、昆布海鳗等食材开始熬煮海鲜高汤。
在熬汤的过程中秦昊也是一心三用,一边盯着锅中练油用的月牦牛和猪牛鸟的脂肪。一边将月牦牛用木棒快速捶打成筋道的肉泥。同时还将猪牛鸟的肉按照猪、牛和鸟的部分进行分割,然后全部切成薄片。
至于那些月牦牛、猪牛鸟和海神蛟的内脏下水秦昊也没有丝毫的浪费,全部洗净切片。然后用开水烫熟。
加入辣椒油、炒香的姜蒜末、蒜泥、芝麻、花生碎、酱油章鱼的酱油、一点王醋和一点蚝油。
然后和葱花一起浇在这些内脏薄片上拌匀。
此时的两锅高汤已经熬好。
月牦牛和猪牛鸟的脂肪也全部都被练成了混合牛油。
秦昊用着混合的牛油和满满半锅的干辣椒干花椒以及各种香料一起制成麻辣火锅的锅底。然后将这些锅底料全部倒入巨大的烤涮一体的鸳鸯锅中。
最后在将用猪牛鸟和月牦牛的骨头熬煮出来的高汤倒进麻辣锅底中。
一锅散发着浓郁麻辣气息的麻辣火锅完成,而鸳鸯锅的另一边则被秦昊直接倒入了已经熬好的海鲜高汤。