第1268章(1 / 2)
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见众人都已经迫不及待的想要品尝克拉吮脂牛肉的美味。
秦昊也不废话。当即从王之财宝中掏出苏生菜刀开始了料理工作。
作为奖励的克拉吮脂牛肉看似不少,但在场的人中大多都是大胃王。
别的不说,阿虏一个人就能把这些牛肉全部吃光了。
所以秦昊通过苏生菜刀使得牛肉的数量翻了几百倍。然后将原本的这一块儿牛肉收进王之财宝里面增加自己的食材储备。
随后将一部分食材交给了山治和小松。
“山治,小松,这些就交给你们来处理了。我想,IGo的厨房里面应该有你们需要的食材吧。搭配的配菜和酱汁就自己去准备吧。”
看着眼前闪闪发光的牛肉。
小松的眼中瞬间亮起了星星。
“啊~真的吗?没想到竟然可以料理这么珍贵的食材!请放心交给我吧,秦昊先生!”小松一脸认真的回答道。
在山治和小松带着食材去料理后,秦昊也开始了自己的料理工作。
秦昊并没有去IGo的专业厨房。而是在附近的空地上通过虚空造物创造出进行烹饪时所需要的厨具。
在将一部分带着半截骨头的牛肉,陨石香料,大量的高汤冰,高盐番茄和从卤水河当中的卤水一起放入十米大锅中大火熬煮。
随着温度升高,高汤冰融化成香味浓郁的牛骨高汤将牛肉,高盐番茄和陨石香料淹没。
锅转小火,通过低温慢煮将香料和盐的味道慢慢卤进牛肉当中制作成酱卤牛肉。
在卤牛肉的期间,秦昊又取出部分新鲜的牛肉继续进行接下来的料理工作。
酱牛肉用力捶打成细腻的肉泥之后,秦昊朝着顺时针方向酱牛肉泥搅拌上劲。
由于克拉吮脂牛的肉中蕴含着大量的肉汁。所以在捶打牛肉的过程中不可避免的使肉汁大量流失。
不过这些肉汁秦昊并没有浪费。而是用引力将肉汁全部吸引了过来。
通过加热之后,呈现出淡金琥珀色的肉汁在阳光下闪闪发光,散发出阵阵诱人的香味。
秦昊将肉汁放在一旁备用。
然后起锅烧水,水中加入少许的盐,部分肉汁和从宝石肉中提炼出的香浓油脂。
然后将部分搅拌好的牛肉泥下入水中汆成牛肉丸子备用。
剩余的牛肉泥则被秦昊用引力铺平。
然后在肉泥上面均匀的在撒上用淀粉土豆提炼出来的淀粉之后用引力将牛肉泥揉成呈现出淡淡粉红色的‘面团’。
再用引力将牛肉泥面团重新拉伸成一张薄薄的牛肉面饼皮。
做好这些之后,秦昊手中凝聚出一把食欲餐刀。手起刀落将牛肉面饼皮切成细长的牛肉面条。
为了增添牛肉面的口感。
秦昊另起一锅,在锅中倒入莫尔斯油加热直至油开始沸腾冒泡之后,将牛肉面条下入油锅中快速的浸炸定型。
然后再起一锅烧开一锅空气水后,将炸过一遍的牛肉面条放入锅中煮软。
依次捞出后分别盛入数百个大碗中。
平均下来一人十碗牛肉面条,每一个碗里也都有至少两斤的牛肉面条。绝对够每个人都能吃个尽兴。
然后秦昊开始给牛肉面加配菜。
先是在碗里摆上二十个牛肉丸,然后是半斤切成片的卤牛肉和一把葱花。最后在浇上一大勺卤牛肉的卤汤。再搭配两瓣糖蒜。
分量十足卤香四溢的卤香牛肉面完成。
紧接着秦昊再次取出部分克拉吮脂牛肉,顺着牛肉的纹理将其横切成片后加入酱油,水晶盐和少许梅尔克的群星粉末进行腌制。
起锅烧油,锅热后下入已经切成碎末的黄油蒜和酒神洋葱炒香。
闻着空气中弥漫的酒气,跑过来找酒喝的曼萨姆脸上露出一抹陶醉的神色。
“嗯,这个味道,不会错,是酒神洋葱啊!哈哈,秦昊,你这里还有这些东西啊!给我来一点,正好当下酒菜!”