第57章 冰心瓜子（1）（1 / 2）

尉迟乐云将处理好的低筋面粉，混合着糖，猪油和自己配的五香粉，按照自己记忆里的比例，揉成面团后放一边。

再用低筋面粉，混合黑胡麻，就是黑芝麻打碎过滤出的黑色的水，再加上猪油，揉成黑色的面团。

苏瑾若看着尉迟乐云一顿操作，目瞪口呆，“乐云，你做的每一道都这么麻烦吗？”

“家常菜还能轮到的我做吗？这些菜之所以没有人做就是因为有难度嘛。”

苏瑾若点头，很有道理。

尉迟乐云继续手上的动作，她把两个面团分别擀成了三白两黑的五张面皮，然后在面皮之前刷水增加粘度，再把五张面皮叠加起来。

然后再把这五张面皮擀出一个颗瓜子的厚度，再切成跟瓜子一般长度的小段，再把切好的小段一头捏成扁，捏出瓜子的形状。

看着已经成了一半的面皮，尉迟乐云犯了难，一旁的赵嬷嬷看出尉迟乐云的为难，开口问，“尉迟小姐，这是怎么了？是需要什么材料吗？”

“赵嬷嬷我想问，皇后娘娘这里有没有温度比较低的地方？最后接近冰一样的温度。”尉迟乐云解释着。

因为这切好的面段需要速冻一下。

“皇后娘娘这里有冰室，不知道可不可以。”赵嬷嬷回答。

“有冰室？！这可真是太好了。”

“赵嬷嬷，麻烦您帮我把这些面块放进去，大概半炷香的时间拿出来就行，若雪，你跟赵嬷嬷去。”

赵嬷嬷听到自己的建议替尉迟小姐解了围，心里高兴，不然她总觉得现在的自己一无是处。

半柱香的时间很快到了，赵嬷嬷和若雪又端着托盘回来了，尉迟乐云摸着稍微变硬的面块，很是满意。

拿出速冻好的面块，尉迟乐云开始切成片片。

“哇，小姐切好的真的像边果壳一样呢！”

一众人非常惊讶的看着尉迟乐云切好的小面片。

切好以后，尉迟乐云把小面片装到一个托盘里面，上面盖了一层细湿纱布，防止面皮风干。

这时尉迟乐云感觉自己肚子有点饿了。

“我们给皇后娘娘做完午膳后再继续吧。”

中午，冬花和尉迟乐云一起合作给苏瑾南做了一碗扬州炒饭，放了苏瑾南喜欢的虾仁。

午膳苏瑾南吃的也没什么问题，从尉迟乐云早上进宫以来，苏瑾南吃过膳食以后没有任何的不适感，这让她很开心。

陪着吃过饭，尉迟乐云和苏瑾若退了出来。两个人回到小厨房把剩下做的扬州炒饭给张婆婆和几个丫头都分了分。

锅里剩下的没有虾仁，只有这一点点的火腿，尉迟乐云还给赵嬷嬷留了一碗。

苏瑾若刚吃了两口，来了个公公说宫门口有人找她，苏瑾若依依不舍的放下碗，叮嘱要给她留着以后，就走了。

一旁给赵嬷嬷送饭回来的若白，看着大家都在等她，赶忙围着坐起来，大家开开心心一起吃饭。

可是她们忽略了一个问题，就是她们已经不是在顾府了，这回是在皇宫。

一旁有两个小丫头经过，有意无意间说着，“一点规律都没有，皇后娘娘就是太仁慈了，她们竟然这么明目张胆的吃着给皇后娘娘做的膳食，不成体统！”

说完还停下来，鄙视的看着一群人。

“你们看什么看！”若白最先控制不住，站起来反驳。

“若白，少说两句，别惹事。”尉迟乐云低声提醒道。

若白听着一家小姐的告诫，气哼哼的坐下来。

说风凉话的两个小丫头看着她们几个人没有反驳，更大胆了。

“怎么，说你们还不服气啊？一群乡巴佬，趁着能吃到这些就赶紧吃吧。省着说不定哪天就把你们赶出去了，没得吃了，哈哈哈。”

“啪！”尉迟乐云把手里的筷子拍在桌子上。