3、第3章（1 / 2）
等了好一会儿，虽然期间也有人注意到这边的摊子，但对比外面的摊子，她这里实在是“寒酸”，看着没半点吸引力，一时半会儿没人来也正常。
不过徐清相信自己的厨艺，酒香不怕巷子深，她好歹做了上百年的厨子了，这点信心还是有的。
……
安贝瑞是附近学校的大学生，本来约好和舍友两个人出来逛街吃饭的，没想到被鸽了。
只好一个人过来逛了，南江古街虽然她逛过不少遍，里面的美食也早就吃腻了，但夜景还是挺美的，一年四季都可以看到不同的景致，她时不时就和舍友过来玩。
这会儿正值初夏，河边的花灯随河漂流，草丛里莹灯花点点一闪一闪地发光，宛如萤火虫飞舞般，两边柳树丝绦垂下点点星灯，在微风中摇曳，如梦似幻。
其中还有各种可爱造型的小动物，憨态可掬。
走走停停，一路拍照过去，走到半路买了一杯鲜榨果汁慢悠悠地喝着，也不知道吃什么，不知不觉走到靠近后街的位置，这里人流量不多，似乎也没什么新鲜吃食，发现没什么好看的了正准备调头从另一边回去。
这时，忽然一股特别的香味窜进鼻子。
她鼻子比一般人较为灵敏，转身巡视一番就找到了香味的来源。
只见不远处的巷口靠内的树下摆着一个小摊子。没见到摊主，只有一大一小两个人，坐在树下的凳子上，津津有味地吃着什么。
大的是个气质神秘透着古典韵味的大美女，一举一动间带着一股说不出的气韵，看得她差点恍了神。而小的娇憨可爱，吃东西吃得尤其香甜，犹如一只仓鼠般脸颊一鼓一鼓的，她顿时就感觉饿得不行。
不过她有些纳闷，以前有这个摊子吗？
“你好，请问这里卖的是什么，摊主上哪了？”
没看到招牌，犹豫了一下，最终还是抵不住那份诱惑，她走过去，上前问道。
“我就是摊主，”徐清站起来，走到摊位上，把帽子口罩戴好，问，“这里有鱼丸和鱼饼，今天第一天营业，优惠价，鱼丸十八块钱一份、鱼饼二十二块一份。请问你想要哪种？”
徐糯小盆友还是有些怕生，一只小手揪着徐清的衣摆，躲在她身后，探出一个毛茸茸圆乎乎小脑门，往外瞅。
哇，真是一只绝世小可爱！
摊主小姐姐的声音也这么好听……等等，鱼丸？鱼饼？
安贝瑞一听是鱼，内心失望了几分，她不太喜欢吃鱼，因为有鱼刺吃起来麻烦，有些甚至带着一股浓郁的腥味。
鱼丸嘛，她吃过倒是不少，除了一些手工做的味道不错，其他的鱼丸感觉味道一般般，添加剂比较多，做好的炸鱼丸烤鱼丸咋一吃似乎味道不错，但吃的都是浓重的调料味等，吃多了也腻味得不行。
且，鱼丸这优惠价，比外面卖的还贵一些，外面一份炸鱼丸烤鱼丸一般才十五块钱一份。
鱼饼倒是没吃过。
有些纠结，这种东西没吃过，买了又怕踩雷浪费钱，可要是不买又有点不好意思，不由隐隐有些后悔。
徐清看出了她的犹豫，于是麻利地从锅中捞出一颗煮好鱼丸，用签子插好，递给她道，“可以免费先尝尝鱼丸，看味道合不合口味，鱼饼需要现做，稍等一下。”
“谢谢老板。”
安贝瑞松了一口气，接过鱼丸，见丸子白白胖胖的很可爱，闻了闻，发现并没什么浓重的腥味异味，她忍不住小心翼翼地咬了一口。
眼睛一亮，顿时被惊艳了！
这是什么神仙美味，鱼丸又滑又嫩又鲜又弹，简直绝了！
这是真的是用普通鱼肉做的？居然一点腥味都没有，更没有鱼刺残渣！
要知道现在许多市面上的速冻鱼丸，都是机器做的，鱼肉没有剔骨，直接把鱼刺一起打粉碎，因为粉碎不到位，里面甚至还有细小的骨刺，吃起来口感非常差。
这真的是鱼丸？
莫非是异兽肉做的？虽然她知道这不可能，但还是和疑惑。
她疑惑归疑惑，吃完后，当下道，“老板来一份鱼丸。”
“好嘞。”徐清动作麻利地串了三串鱼丸，放进一个纸杯里递给她。
这时，煎的鱼饼也快好了，散发出一股独特的香味，不浓烈，更没有烧烤来得霸道，但却又不容忽视。
安贝瑞吃着鱼丸，闻着这股香味，不由隐隐生出了期待。
“尝尝，小心烫。”过了半响，鱼饼出炉，徐清照例拿签子串一块起来递给她。
安贝瑞忙不迭地接过来，吹了吹，然后咬了一口。
眼睛又是一亮，太太……简直太好吃了！
外表有点焦脆苏香，鲜嫩又鲜美，还十分弹牙，这口感味道绝了！
“老板，给我也来一份鱼饼。”这么好吃的东西，不能错过。
今天简直是来对了，要是真雅她们知道错过这样的美食，不知道会不会后悔今天没来。
安贝瑞喜滋滋地想，心里被鸽的那点郁闷心情也早就烟消云散了。
一口鱼丸，一口鱼饼，简直不要太美！
她也没离开，坐在凳子上埋头苦吃，顾不上说话。
夜宵摊子不比饭店饭馆，分量基本都不会太多。一来，毕竟是大晚上，不宜吃太多，二来对于吃货而言，进小吃街，往往只吃一种美食是不够的，边走边吃，从这头吃到那头，那才是极致的享受。
一般人吃一份鱼丸或一份鱼饼，也能吃个小半饱。
安贝瑞吃完了后，加上之前喝了些果汁，已经有大半饱了，却毫不犹豫又各要了一份。
叫完后，她有点忍不住脸红，她之前晚上都在控制饮食，就怕吃多了发胖。这会儿，居然没管住自己的嘴！
不过，这鱼丸和鱼饼真的太太太好吃了！
对，不是她自己定力不足，而是诱惑力太大！
她使劲催眠自己，并说服自己。
“若是觉得鱼饼油腻，可以泡进汤里再吃。”徐清盛出一碗清汤，递给她，加了一句，“汤免费。”
“谢谢老板。”这是什么神仙摊主？！贴心又周到。
安贝瑞其实没觉得腻，但忍不住想试试这种吃法，这一试，顿时又觉得进入了另一个新世界一般，真真是妙极了。