第八十一章 海鲜大餐(2 / 2)
接着姬芷熙拿起切好的鲨鱼肉块,茄子带皮切块,起锅热油,将姜蒜爆香,放入鲨鱼肉翻炒,再加入酱油、耗油、调味料、特制酱料和茄子,加水慢炖,炖到茄子软烂,香味扑鼻,再加上葱花和香油,鲨鱼茄子煲就做好了,能量值38000。
姬芷熙将鲍鱼、瑶柱洗干净,将鸡肉、鸡爪、里脊肉、猪皮等材料焯水洗净,老姜、大葱、洋葱等过油炸至干香捞出,将里脊肉,老母鸡,鸡爪,猪皮,瑶柱及鲍鱼放进汤锅,加冰糖、酱油、耗油、调味粉等和提前熬好的高汤,慢火熬煮至鲍鱼发透,将鲍鱼捞出,滗出汤汁用纱布过滤即成瑶柱鲍鱼汁。
姬芷熙将处理好的鱼翅和虫草花,放进熬好的鸡汤,加点瑶柱鲍鱼汁,焖煮出鱼翅的胶质,煮至浓稠,鱼翅汤羹就煮好了,能量值42000。
姬芷熙让大家先尝尝这两道菜,其他人吃的舌头都鲜掉了,吃完能量满满。
“唔~好好吃哦!这个比人鱼族的~好吃多了。”唐心满嘴鱼肉含糊的说道。
“心心,吃下去再说话,不然容易呛到。”姬芷熙说道。
吱吱吱——小金也表示非常好吃,之前挖晶核时那些味道那么难闻,它还想着一定不好吃,没想到煮过后那么好吃。
小金可怜的看着小参,什么都不能吃,小参安安静静的喝着它的水。
“大家现在肚子都半饱了,那我们就一起来动手,大家一起比较有趣,多准备几个烧烤架。”姬芷熙说道。
其他人都点点头,然后按照姬芷熙的指示,分工合作。
姬芷熙将已经去掉虾线处理干净的鳌头大虾切开两半不切断,生蚝、青口、扇贝撬开壳处理干净,放上调好味道的蒜蓉辣椒酱,扇贝上放上粉丝,全部放到烤架上烤,一股香浓的味道飘出来,吸引着众人的目光。
将处理好的蛏子焯水捞起,用料酒、酱油、糖腌制,放上特制蒜蓉酱,浇上熬好的热油,把蛏子放在锡纸上,放到烤架上烤。
将烤盘里放上生菜、金针菇,再将吐沙干净的花蛤铺在上面,浇上秘制蒜蓉酱,放到烤架上烤,一熟就开始崩崩崩的开壳,非常有趣。
将鱿鱼处理干净片好,用辣椒酱、调味粉、黄豆酱、料酒、烧烤酱等腌制,然后用铁签串好,放到烤架上烤,一边烤一边刷油,鱿鱼一熟就变色,鱿鱼须都卷起来,烤好后再撒上孜然粉,非常香。
将洗干净的花螺放到铺好盐的烤盘,撒入葱姜料酒、黑胡椒、小米辣等调味,搅拌均匀,盖上锡纸,放到烤架上烤,再来个白灼花螺,配上酱油和芥末。
亚蒂斯变回人型在一旁帮忙,铁血军团的士兵看到都眼眶红红,刘队长没骗他们,真的是元帅!就算元帅现在是在下厨,也丝毫没有影响到元帅在他们心目中的形象。
大家都非常忙碌,唐心在旁边一直盯着,觉得好有意思,也很想试一下,可惜她不能变成人型,有些不开心的望着这些海鲜。
“这个你容易烫到,要不心心就帮忙刷酱料好不好?这些都要刷上酱之后才能烤。”姬芷熙注意到唐心的情绪后问道。
“好!心心的爪子可厉害了,刷酱我刚刚看了我会。”唐心开心的说道。
“好,那心心就在这里刷吧!”姬芷熙说着,把东西放在桌子上。
“放心!包在我身上!”唐心立刻跳到桌子上,抓起刷子,开始认真的刷起来。
“心心,别把毛掉下去了!”亚蒂斯此时煞风景的来了句。
唐心气得差点没把刷子往亚蒂斯脸上扔,“臭哥哥,心心才不掉毛!”
“噗呲!哈哈”周围的人听了都忍不住笑起来,唐心一开始生气,后面被大家的笑传染了,也忍不住笑了起来。
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