67、第 67 章（1 / 2）

六十七章

从晋阳县城出来往北, 便是晋阳县与云溪县的交界处。这地方连着百十里地都没有什么人烟，但是荒山野林却不少。

永和镖局的人都已经习惯了在郊外露营，傍晚停下来的时候, 该拾柴的拾柴，该烧水的烧水。

史镖头还记着要给谢老爷子打几只山鸡, 下马后就背着张弓去了旁边的林子里。

不到一会儿的功夫，史镖头就提了几只山鸡回来。

沈静接过几只山鸡, 不忙着烧水褪毛, 而是拿了把刀先给这几只山鸡放了放血, 放出来的血则盛在一个陶盆里。

史镖头看着她给山鸡抹脖子的动作异常熟练, 便多问了一句：“你要这鸡血干什么, 难道这鸡血能做菜？”

沈静把最后一只山鸡放完血才道：“山鸡如果不放干净血, 肉质的口感就会差上一层。至于这鸡血，确实能做菜。”

沈静用来装鸡血的陶盆里, 事先已经放上了清水和盐, 盐可以起到血凝固的作用。不过鸡血豆腐要做好, 还得等上一会儿, 所以沈静不忙着用这鸡血豆腐做菜，而是先收拾几只山鸡。

史镖头对这一带挺熟，打来的山鸡足有五只。这五只山鸡, 沈静用开水褪毛后, 便准备用最小的那只炖汤，剩下四只，两只做烤鸡, 两只则用来做叫花鸡。

难得有这么多鸡给她练手，沈静把两只要做叫花鸡的山鸡先用一种叶子较宽大的野菜叶包好，只是不用泥巴而是裹上一层厚厚的黏稠的面糊, 然后架在火上烘烤。

剩下两只山鸡，沈静先用盐加调料搽匀鸡身，然后再取来蜂蜜，往鸡身上均匀的涂了一层。

“你往鸡身上涂得是什么？”沈静还以为问的人是史镖头，没想到一转头，看见的却是罗胜那张俊颜。

“这是蜂蜜。”沈静说道：“是我从后山的树上采来的。”

前些日子做点心，做甜品，少不了要用到蜂蜜，沈静便叫上春妮一起，专找这树上的蜂巢，足足采了一小坛。这次去京城，沈静知道路上少不了要烤东西，便把剩下的半坛蜂蜜都带了来。

罗胜自然见过蜂蜜，也吃过用蜂蜜做得点心，可是把蜂蜜往要烤的鸡身上涂，还是第一次见。

“这蜂蜜涂到鸡身上，难道不嫌太甜吗？“罗胜这话虽是带着一丝质问，但是语气却极平和，脸上还带着微微的笑容，一点没让沈静觉得有什么不舒服的地方。

沈静见过他漫不经心调笑人的样子，也见过他一本正经清贵优雅的样子，但是这副认真询问的样子还是第一次见，便耐心的解释道：“我涂这蜂蜜是为了让烤好的鸡肉更加酥嫩，而且我涂的蜂蜜并不多，吃起来并不会太甜。“

沈静说着话，一边翻动两只烤鸡，一边往鸡身上撒调料。

这些调料，有几样是从系统里兑换的，沈静撒调料之前，特地又添了把柴，原本想着这里烟火这么大，这位贵公子肯定受不住这股烟熏火燎，没想到一旁的罗胜不仅没挪动，反而还纡尊降贵帮她添了一把柴，“你只管烤这山鸡就行，我帮你添柴。“

沈静便多看了他几眼，罗胜明白她的意思，主动笑着开口道：“是不是没见过像我这样的公子哥干这样的粗活？“

沈静没想到他这样坦率，笑着点头道：“确实是，罗公子你这样的人就适合在窗明几净的屋里喝茶看书，你这样坐在火边帮我添柴，还真让我有点受宠若惊。“

“想不到你这丫头挺会说话。“罗胜道，”不过我可不是只会看书喝茶的文雅书生，你这丫头看走眼了。“

沈静没把他的这句话当真，以为他就是玩笑之言。

罗胜说完，看着沈静从一个小坛里取出了点调料，便问道，“这些是什么调料？“

沈静早就想好了托词，大大方方道：“这是我从山上采来的几样调料，用来烤肉最为相宜。“

罗胜忍不住深吸了一口气，“这香味确实挺特别的。“不同于他吃过的任何一种调料，这种调料的香味异常霸道，连篝火的烟味都被它盖了下去。

沈静不断翻动着两只烤鸡，不时的往上面撒些调料。等她撒完调料，觉得这两只烤鸡再有半刻钟就该烤好了，扭头一看，一旁的罗胜不知什么时候已经走了。

罗胜走后，沈静也没再添柴，一直把火控制在微燃的状态，这时候随着两只山鸡身上不断的滴出油脂来，一股浓郁的香味便四下飘散开来。

谢老爷子原本正在车上闭目养神，闻到这香味就有些坐不住了。

等谢老爷子循着味过来时，史镖头已经先一步坐在了火堆旁。

“妹子，你这山鸡怎么烤的，闻着这么香！”他们镖局的人一年有大半时间要宿在野外，时常也会打几只山鸡尝鲜，可是他们烤的山鸡，闻着可没有这么香。

沈静闻言一笑，“其实也没有什么诀窍，就是我比别人多放了几样调料而已。”

史镖头还要再问，谢老爷子过来了，他便笑着给老爷子让出了地方，“老爷子，你闻闻这香味，要不是我早先打了几只山鸡，您还吃不着这么香的烤鸡呢！”

美食当前，谢老爷子心情还不错，笑着骂了声：“让你打几只山鸡，你还邀上功了，快滚！”

谢老爷子一撩衣裳后摆，直接就席地而坐，然后一边嗅着烤鸡的香味，一边问沈静这两只烤鸡什么时候能烤好。