35.改名延期继续赚大钱 再接再厉(2 / 2)
就这样,每一次简家南心血来潮去到南北饭店的时候,都看见自家饭店里永远有人,永远热热闹闹觥筹交错,受欢迎得很。
至于梁康?早就被他们抛在不知道多远的地方去了。
直到很久很久之后,才在母女俩的一次闲聊中提起这个人来。
“你说梁康?早就因为被人投诉倒闭了!所以啊,做人还是得诚信!”
简家南心有余悸地点点头,虽然还没有长大成人,但是这件事已经给她留下深刻的印象,做生意一定要有自己的原则才行啊!
“噼里啪啦噼里啪啦。”
清脆的算盘声打得非常响,苏琴轩正在埋头对账,她妈妈一直保持着这个好习惯,从刚开小饭馆,到如今主持一个饭店的产业,苏琴轩每天晚上甚至每一周每个月,都会对照新来的会计人员编制的报表,把报表和账上的余钱一一对照。
她原本就是在供销社工作,算账基础是有的,再加上刚开始摆摊的时候,他们哪里有钱去请专业的账务人员,都是自己亲身上阵。
离大年三十的烧尾宴已经过去八九天了,但奇怪的是南北饭店的生意并没有大幅度地下降,依旧每天保持着七八百甚至一千以上的营业额。
而大年三十的烧尾宴更是让饭店狠狠的赚上了一笔。
烧尾宴采用的是预付制,定了宴席的人家要先付钱,凭借号码牌在大年三十来到南北饭店才能吃上烧尾宴。
仅仅是烧尾宴当天的这一项收入,就达到了惊人的一千五百块钱,虽然还有原料人工等成本,但即便剔除了这个成本,利润也是非常惊人的。
苏琴轩不仅想到报纸上刊登的,燕京全聚德一天营业额也差不多是这个数字,自家小饭店竟然能与百年烤鸭店相媲美,这是苏琴轩没有想到的。
烧尾宴这项收入,不仅让南北饭店壮的盆钵盆满,而且还带动了往后节日的收入。
自从南北饭店的烧尾宴见报之后,人民群众就对它产生的极大的兴趣,除了除夕当天,在接下来的大年初一到十五,都一直有人络绎不绝地前来。
最重要的是,烧尾宴事后没有一个人找上门退款,这就代表着每个人都对这顿饭很满意,新开的南北饭店有了这一个良好的口碑,还上了当地的报纸,成了一个个体户生意的示范榜样,自己多日来的努力得到认可,这让一家人很是开心激动。
苏琴轩算好了账,满意地点头,每个报表的数字都能对得上,新请来的会计就是专业。
她收拾好东西,嘱咐今天的排班人员一些注意事项,就离开了饭店。
苏琴轩和简阳平是一对善良宽容的老板,他们给员工采用轮休制,初一到十五员工们轮流放假,给他们回家过年看望父母亲人的机会。
有些离得远的要请假回家,这几天不能上班的的苏琴轩也很爽快地批准了。当然,过年期间上班的人月底了也有三倍工资,以表示南北饭店对他们的感谢。
苏琴轩刚回到简家小楼,就碰上了来拜年的单夫妇,为了应景,单季青也穿着红色唐装,衬得小脸更加白了。
徐静牵着单季青,和单涛一起,上简家拜年了。
说是拜年,其实更像是两个相互交好的人家在聚会,两家本来就挨得近,更别提孩子关系好,总是整日玩在一起了。
苏琴轩笑着夸单季青:“这孩子啊,越来越机灵了,越来越好看啦。”
有哪个当母亲的不喜欢人家夸自家孩子呢,徐静也大方的收下了苏琴轩对单季青的赞美。
“南南和北北呢,他们是不是怕冷躲在屋子里了?”徐静对那一对兄妹很是有好感。
“他们上午不是来给你家拜年啦,怎么还念着那两个黏人精?”苏琴轩说是这么说,可她巴不得两个孩子整天缠着他呢。
徐静也知道苏琴轩嘴硬,就笑笑不说话。
一行人刚进门,坐在客厅的简家南就看见了,马上上去打招呼:“单叔叔,徐阿姨。”
简家南在家里,就随便套了个爸爸妈妈买的红色连衣裙,倒也显得气色不错。
简家南一家上午刚去过单季青他们家拜年,穿着还不是这一身,而是带着个帽子,毛茸茸的更像个小兔子,单季青看了都手痒想摸。
他妈妈徐静待没有自家儿子这么含蓄,直接上嘴夸赞:“这小姑娘可真像月亮上的玉兔。”
苏琴轩:“你可真是说到我心坎里了,你是没看到她上次帮我们倒胡椒粉,抱着那个石磨在那里倒呀倒的,我看到了都要问一句这是哪里来的小兔子?”
徐静想了下苏琴轩说的那个场面,越发觉得简家南可爱机灵,她也好想有个这样的女儿呀。
简家北心中腹诽,妹妹哪里是在帮妈妈打胡椒粉,就是自己嘴馋了,偏偏要在一锅猪肚鸡汤里加胡椒粉才自己要去倒的。
猪肚鸡本来就极其鲜美了,偏要加胡椒粉,那根本就破坏了猪肚鸡汤的味道,偏偏爸爸妈妈都惯着她,简家南,真是世界第一撒娇精。
简家南听了个个大人称赞她的话,腼腆地拧起嘴笑了。
这边两个母亲在谈论孩子,那边两个大人在谈论南北饭店的事儿。
单涛:“老哥你这真不错,生意做得好极了,我当然也听到了,市里面把你们作为一个响应国家号召的先进示范给报上去了,据说省里面也要派人下来采访你们。”简阳平的年纪略比单涛大了些,为了显示一人的深厚感情,单涛就称呼他为老哥。
“哪里哪里。”简阳平谦虚地摆摆手,“都是顾客捧场,给面子罢了。”
“可不能这么说,那天的烧尾宴我跟徐静还有小青也是跟着一起去的,从来没有吃过地方菜的徐静都吃得赞不绝口,更别提小青了,家里保姆的手艺他一天吃不了多少,到了大年三十那一天,倒是吃得干干净净的。”
单季青直接开夸,接着又问到:“对了,你们的那些菜品,是不是做了什么改良啊?我从前在北京那边,有东南亚公使人请吃饭,那个香料的冲劲,我真是受不了。但昨天那么一吃,并不辣,倒是感觉到一丝温润,就特别符合我们的口味。”
“对,是做了一些改良。”简阳平坦然承认,一副非常骄傲的语气:“这都是我爱人还有我女儿想出来的,我女儿吃不得辣,我爱人就想找一些其他香料替代,在有辣味的同时还不会辣得让人直流眼泪,就做了一些改良,让大家更能吃得惯。”
单涛重重点头,表现出自己的欣赏之情,毫不掩饰:“很好,你们做的很好,这才是一家企业应该想的,新兴企业必须要为了顾客的意愿适当做一些让步,不是说让你迎合顾客的一举一动,而是说你要想顾客所想思顾客所思。”
这里没有外人,简家南家也没有从政的亲戚朋友,他大肆倒苦水:“老哥呀,你是不知道,国家这政策一出来他不是鼓励做生意吗。有些人他好高骛远,不从实际出发,总说些大空话,做些假大空的东西。还有些人他不知从哪里来的一些傲气,偏偏不做改良,这不,很快就倒闭了。我们这些做政策的,每天都要修修改改,看得心里都为他们着急呀。”
在场众人里面,除了简阳平之外,就是简家南最认真地在听单涛说话了。
单叔叔在发改局里头工作,日常中跟各种经济类工作接触最多,这样一来他肯定是了解各项政策最深的人,见解独到,要是幸运点能得到他几句话的指点,肯定可以有大启发。
简家南欢快地回答:“因地制宜嘛,我们既然是在深圳开的店,当然要了解当地人人的口味了,这样才能赚更多的钱!”
童言无忌,这番话顿时就把桌子上的人全都给逗笑了,徐静甚至嘴巴都笑得合不拢嘴了。
“哈哈哈,真是个小财迷,琴姐你跟我说南南是个财迷的时候我不是很信,但是现在,我才真的信了!”
简家南不理解周围人的反应,单涛叔叔责任使然,才将发展经济作为头等大事来形容,但是自己只不过一个平头百姓,想赚点钱怎么了?
有什么好笑的嘛?
但是简家南能感受得到这全是周围人对她的善意打趣,因此也没有多加恼怒,干脆去跟单季青在后面说起来悄悄话来了。
两个小孩子凑作一团。
单季青知道简小老板最喜欢听的话,先恭喜道:“南北饭店今年的成功真不错,可谓是大获成功啊!”
简家南笑眯眯:“好说好说,同喜同喜。”
“对了,你刚从北京回来不久,怎么,下学期是不是又要制霸光荣榜了?”
两个人脑袋都要碰到一起了,他们相互打趣,单季青好像不经意间提起一个话题。
“对了,你知道梁康和程玲两个人最后怎么样了吗?”
简家南茫然。
单季青可是一直在关注这个南北饭店的竞争对手动向呢,看到简家南不知道,连忙献宝一样说:“他们啊,可是赔惨了,这几天都龟缩在家不敢出门,连冒名饭馆都不敢开了,躲着顾客呢,生怕顾客找上来。”
“他们是躲开了,但还有那么多的店员伙计,他们又能躲去哪里呢,再加上工资也没有发,谁可以在这种条件下继续忠心耿耿呢?这不得闹起来啊!我听人家说,他们那个饭店里面雇的伙计,到了后面就干脆跟着上门退钱的顾客一起闹事了,把店里的东西洗劫一空,椅子桌子,就连碗筷都拿走了,当作是工资,就这,还远远不够抵工钱的呢!”
“他们夫妻两人啊,现在可是连店都不敢回呢,投进去的租金还有设备,只好打水漂了!”
“还有那个刘洋一家,本来供货生意做得好好的,但是呢非要横生事端,你看,现在原因不知道为何传出去了,不仅仅是丢了你们家的生意,很多店家都指名不要他了呢!”
别看简家南现在好像笑得挺快乐的,但是单季青却恍然觉得,简家南今天看起来好像有心事一样,于是他便搜肠刮肚,想要说一些自己知道的事情逗简家南开心。
他原本想着,知道了梁康等人的下场,总会开心一点的吧,没想到,简家南的笑容下面,还是藏着些旁人轻易触碰不到的愁丝。
单季青终于忍不住开口问道:“你这是怎么了?”
简家南欲言又止,“你……你家里有没有那种亲戚。”
单季青连忙追问:“什么亲戚?”
简家南突然又不继续往下说了,“算了,没事,下次有机会我再告诉你!”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读