55、冷面 下（1 / 2）
“大哥,我都按照你说的做了，你可不能打我。”裴韶华不要脸面，一面被裴韶安拽着往外走,一面大喊大叫。
“闭嘴，”裴韶安轻飘飘地丢出了一句话，“再说一句，便将你丢入锦衣卫营里。”
“……”
见着裴韶华再不敢说话了以后，裴韶安走出方氏食肆以后便将裴韶华丢给了与他一道来的小厮，吩咐将其送回武威侯府，而后回头看了一眼方氏食肆新挂上去的牌匾,略微顿了顿,便纵马离开了方氏食肆。
……
……
裴韶安走后,方知鱼虽奇怪，但觉得也许是因为他突然有事，便也随他去了。
帮着送圣上亲赐牌匾的众人还未走,方知鱼给他们上了些茶点，又去厨房里看了看,打算随意做些吃的招待几人。
因着众人还急着回去交差,方知鱼看了看厨房中剩下的食材,而后心中便有了考量。
她取了些荞麦面来泡在凉水里,又将青瓜、牛腩、番茄等洗净，青瓜切丝、牛腩与番茄切成片状,随后烫了一个鸡蛋,去壳后用筷子压了一压,切开成一个心形，放在一旁备用。
而后便是下水煮面，将先前泡好的荞麦面从凉水中捞出,放入沸腾的开水中略微煮上一小会儿，捞出过凉水，直到荞麦面冷却后沥干，便装入碗中。
接着就是调制汤汁了，冷面的汤汁调制并不复杂，唯有苏打需要从系统商城处购买，好在之前方知鱼做蜜桃气泡水时买了许多苏打，只见她将苏打气泡水并着酱油、白醋和少许盐等调味加入用井水冰镇过的凉白开中，就调制好了一碗汤汁。
汤汁倒入面中，加上提前切好的配菜，取来琉璃盏，再倒入淡粉色的蜜桃气泡水，便也就成了。
方知鱼喊来方二丫，将做好的冷面与蜜桃气泡水一道儿端上桌，请众人品尝消暑。
这回宣旨的差使因着是封方知鱼这个平头百姓为郡主，并不被宫中众人看中，大家都认为，方知鱼这郡主的名号，不过是因着昭宁公主和安王爷才得来的，连个封地都没有，只区区一块牌匾，能看不能吃的玩意，并不值得被重视，也无甚前途，所以推来推去地，便落在了几个宫中的菜鸟手中。
小桂子是这群菜鸟的领头，也是在宫中勉强在大太监面前露过两次脸的人，此事也算顶事，虽说没有拿到荷包，他心中不是不遗憾，但面子功夫还是要做好的。
他相信，正所谓‘做人留一线，日后好相见’，看着方二丫端上了吃食，他也是颇给面子，“听说淳和郡主做的吃食，便是昭宁公主和安王爷都爱吃，我等这回也算是有福了。”
原本这小桂子只是随口夸赞两句，但看着眼前这清清爽爽的冷面和尚且冒着气泡的蜜桃气泡水，还是颇为新奇，“这是何物？在宫中好似不曾见过。”
“这是方姐姐做的冷面和蜜桃气泡水，”方二丫声音脆生生地，“蜜桃气泡水在咱们店里卖得可好了，附近的姑娘们都爱吃，至于这冷面，民女虽然没有尝过，但是方姐姐做出来的东西，味道定然不错，官爷且尝尝看。”
“那便多谢淳和郡主了。”
小桂子取了一碗冷面，放在了面前，深褐色的面在清澈见底的汤汁里冒出了点尖尖儿，上面铺满了青瓜牛腩等配菜，一旁的白煮蛋切开竟然是个小小的心形，瞧着清清爽爽的，又有些别致。
他拿了筷子，将面和上头的配菜拌匀，然后夹了一筷子，送入口中，筋道的荞麦面与爽脆的青瓜在口齿中交错，那冷面的汤汁与看起来一般无二，分外清爽，让原本走了这么许久的燥意也降下去了许多。
原本以为，这差使讨不到半点儿好处，可这碗名叫冷面的东西，却让小桂子觉得，值了！
“你们也快来尝尝，淳和郡主做的这冷面，真真不错。”他招呼了一声，然后又转向那琉璃盏装着的蜜桃气泡水，淡淡粉色的液体冒着气泡，在琉璃交错中分外好看。
他拿了一盏喝了一口，入口是淡淡的蜜桃香味儿，还有些说不出的口感，喝了一口下去像是从喉咙眼儿冒出气一样。
不过这蜜桃气泡水好喝是好喝，可却不如那冷面让他满意。
要知道，他们这些在宫里头当差的人，平日里要紧着照顾主子，难免要吃些残羹冷炙，失了胃口，可眼前这冷面，本就是冷的，若是……
小桂子眼珠子转了转，一个想法便在脑海中诞生了，可面上却不显，与众人分享着这冷面与蜜桃气泡水的滋味。
待吃得差不多了，刚好方知鱼换了身衣裳，出来送客，小桂子借着与方知鱼道别的功夫，将她拉去了一旁。
“淳和郡主，”小桂子陪着笑脸，“方才那冷面，滋味真真是不错，以往咱们这些当差的，难得能吃到这般别致的冷菜。”
“奴才想……能否向您买上几份，也好回去分给关系好的，一道儿品尝品尝，不知……”
方知鱼了然，“说什么买不买的，您若是喜欢，便且等等，我将那冷面的配方写上一份给您。”
她穿越前，类似的看了不少，后来又在安王府待了一段时间，自然是知道，像小桂子这般在宫中当差的，吃食上有多随意，既然能帮，那便也帮了，也不枉费系统当初交代她弘扬美食的重任。
“哎呀，这……”小桂子搓了搓手，“这可怎么好意思……”
他自然知道像这般的方子，一般都是不外传的，虽说一开始也想过直接寻方知鱼要方子，但担心东西没有要到，反而还结了仇，毕竟方知鱼虽只是一个无甚封地的郡主，可背后有安王爷和昭宁公主两座佛镇着，真让他得罪起来，他也不敢，故退而求其次，打算买些冷面回去，可没想到，方知鱼竟然主动说要将方子给他，这真真是意外之喜。
“这没什么，您且等等……”
方知鱼返回厨房，很快便抄好了方子，又拿了好些蜜桃气泡水过来，将东西全交给了小桂子，“既然公公喜欢，那便拿些蜜桃气泡水回去，一道儿分了。”
小桂子自是喜不自胜，接过了东西，向着方知鱼谢了又谢，而后才带人返回汴京。