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第32章 生病(2 / 2)

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孙大娘道:“那今天不能太累了。”

钱良才站在角落里,莫名松了口气,拍着胸脯道:“我还以为……”

章北庭目光从他身上扫过,落在旁边冬冬身上,钱良才立刻住嘴。

早上吃的是蟹黄油拌面。

章北庭又去隔壁叫了邹文柏过来。

昨天熬好的蟹黄油表面已经有些凝固,章北庭用干净无水的勺子挖了一大勺,放在刚捞出来的面条上。

凝结成一坨的蟹黄油接触到滚烫的面条后,油脂迅速融化,色泽黄亮的蟹油顺着面条蜿蜒向下,一直到碗底。

肥美的蟹肉蟹膏,油润的蟹黄从油脂中显露,馥郁的鲜香也随着热气飘到了周围几人的鼻尖。

引起一阵吞口水的“咕咚”声。

章北庭用筷子把面跟蟹黄油搅拌均匀,让每一根面条都裹上金色的黄油,挂上蟹肉蟹黄蟹膏。

弄好后,他把碗递到宋宴卿面前。

接着抬头看向周围眼巴巴看着的其他人,挑了挑眉:“不会也要我给你们拌吧?”

“不用不用。”钱良才跟邹文柏连忙摆手。

章北庭又挑了两勺子分别放在两个碗里,送去给灶房里不好意思出来吃早饭的孙大娘婆媳二人。

再出来,钱良才跟邹文柏已经自己加好蟹黄油,面也已经拌好。

连带着冬冬,三人坐在一桌,大口大口地往嘴里塞面。

章北庭羡慕地看了一眼,端起自己的清汤面,在宋宴卿旁边坐下。

旁边三人大口吃面的声音不断传来,时不时钱良才跟邹文柏还要抽空夸上一两句。

宋宴卿看着章北庭面前的清汤面,不忍心地把自己的碗往中间推了推,“你要不要尝一口?”

虽说风寒未完全好之前,应当忌口,但……只尝一口,应该没事吧?

章北庭也想吃,犹豫了一瞬,伸出筷子,卷了一筷子面。

粘稠的汤汁带着蟹肉蟹膏蟹黄,全都被卷在面里,一起送进口中,蟹肉丰腴,蟹膏绵润,蟹黄略硬,但足够甘香,混着劲道的手擀面一起吃下,唇齿留香。

章北庭想,他一定要在风寒好后,再熬一次蟹黄油,拌面拌饭,做蟹粉豆腐,吃个过瘾,才能对得起今日的忌口。

邹文柏吃完,意犹未尽地舔了舔唇角。

他也在别处吃过蟹黄油,但熬得这样金脂香软,恰到好处的,还是头一份。

他问:“你们卖不卖蟹黄油?”

章北庭有些无奈,螃蟹是你送的,结果你又来问我卖不卖蟹黄油。

而且……

他指了指装着蟹黄油的罐子,“都在那里了。”

十来只蟹,才得了那么一罐,一个早饭就被几人吃去了三分之一。

“我是说我另外拿螃蟹来,你们做好了再卖给我,”邹文柏道,“价格上肯定不会让你吃亏。”

钱良才意识到他要做什么,立即道:“我也要我也要,我也有螃蟹。”

“明天吧,”章北庭想了想道,“不过肯定做不了太多。”

他们就四个人,还要忙食肆的事,拆螃蟹又是个需要花很多时间的活。

邹文柏:“不用做太多,我们也不拿去卖。”

同样是做买卖的,章北庭还是开食肆的,没道理他们拿了人家做的东西去卖。

不过是看马上要中秋了,想要多一份蟹黄油送礼罢了。

吃了早饭,孙大娘婆媳开始准备凉皮凉面。

章北庭道:“今日的量比之前减三分之一吧。”

“不是明天才开始弄螃蟹吗?”孙大娘以为他是怕忙不过来。

章北庭摇头解释道:“昨日下了雨。”

临近中秋,早晚的气温逐步转凉,一场雨后,就更明显了。

不仅是凉皮凉面,冰粉他们也少弄了一些。

之所以没多想就答应了给邹文柏跟钱良才熬蟹黄油,也是想着多一样进项,填补一下凉皮凉面这些少赚的钱。

果然如章北庭预料的那般,这天冰粉跟凉皮凉面比之前卖得差了一些,还好做得少才没有剩下。

这天又因为章北庭生病,没有卖炒菜。

晚上的时候,两人在家数钱,比往日少了将近一半。

宋宴卿有些担忧:“我们要做些别的吃食替上冰粉跟凉皮凉面吗?”

“等中秋过了再说。”章北庭道。

现在午后还是有些热的,这些东西还能卖一阵子。

接下来两天,他们又给钱良才和邹文柏各熬了一天蟹黄油。

傍晚时分,两人把摆在食肆外的桌椅搬回铺子里面。

章北庭道:“明日我们歇业吧。”

宋宴卿心想,难怪早上没买卤肉的猪头肥肠,原来是想着明天休息。

只是他有些不解,“不是后天才中秋吗?”

中秋节,很少会有人来外面食肆吃东西,他们歇业一天很正常,提前一天就没必要了,他们还要赚买铺子的钱呢!

“多歇一天没事的,”章北庭唇角带笑,别有深意地道,“我风寒已经完全好了。”

宋宴卿这几日怕他晚上风寒反复,一直跟他在同一个房间休息。

听到他明显意有所指的话,脸上一热,别过头道:“那就多歇一天。”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读

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