296羊杂汤（1 / 2）

两人回到家就忙碌起来，李长辉给山羊扒皮，林禾则是把香辛料用文火炒熟，炒熟之后还要碾成粉末。

这可不是一个小工程，至少等李长辉把山羊开膛破肚之后，林禾的香辛料也才刚弄好。

李长辉不但把羊收拾出来，就连内脏也收拾出来了。

林禾第一次做烤全羊，但是李长辉似乎很有经验，没有大案桌，直接拿了干净的簸箕，将整只山羊放在簸箕里，用匕首在羊肉上扎了几下。

先用倒了一碗白酒，均匀的抹在羊身上，羊头是去掉的，林禾看了看，肉还不少。

白酒可以去腥味，先腌制一会儿，然后再用调好的香辛料抹上去就好。

看似没用多少时间，其实这会儿已经半下午了，林禾也不耽搁，连忙跟李长辉一起，先把羊杂焯水。

烤羊肉腌制要大概六个时辰的时间，今晚吃显然来不及了，只能今天腌制了，明天上午烤。

“辉哥，等烤好了，给谢夫人送一只羊腿吧，我们吃一只，给孩子们带一只回来，剩下的给大家分了。”

林禾一边打去浮沫，一边想着羊肉的安排。

李长辉自然没什么好反对的：“都行。”

等羊杂焯水，用冷水清洗干净，再全部切好，就已经到接李安回来的时间了。

林禾让李长辉自己去接孩子，她在家煮汤，还要顺便把那条蛇也弄出来，今晚还要吃呢。

羊肉燥热易上火，林禾也没有弄太多，一人一碗就差不多了，剩下的放在橱柜里，明天再拿去地里。

还有那条蛇也不小，先收拾出来，晚上做一个干煸蛇段，今晚的肉食就够了。

野山羊卖到酒楼的话，也能卖点钱，不过对现在的林禾来说，那点小钱，她已经不放在心上了。

还不如给工人吃点好的，大家干活上心些，他们以后也能多省心些。

上心还是不上心，区别可是不小呢，但凡每株葡萄树多浇两瓢水，那扎根的速度都能快一些。

不过如果有下次的话，还是请大家喝羊肉汤吧，煮上两大锅，一人一碗，不管是自己吃，还是带回家跟家里人一起吃，都可以。

林禾这么想着，手上的动作也不慢，等羊杂汤煮上了，就拿了调制好的香辛料，去腌制羊肉。

看着这红白相间的羊肉，越看越馋，满脑子都是羊肉串。

忍着！

这会儿，林禾对烤肉店烧烤店的想法更加坚定了。

羊群繁殖可比牛群容易得多，等她把羊群养起来，到时候岂不是一年四季都能吃上羊肉串？

还有小羊排羊杂汤羊肉汤等，哪怕是为了自己的口腹之欲，这事儿也一定得办成了！

上辈子没什么本事，就一个普普通通的打工人，现在虽然也没多厉害，但至少灵力让她对养殖和种植很有信心。

既然都有这样的金手指了，不说干一番大事业，怎么着把自己想吃的弄出来，还是没问题吧？

越想，越是动力十足！

“哇，好香好香啊，娘，你又在做什么好吃的！”