第20章 铜壶煮三江，养生减脂煲好汤（2 / 2）

而后有掌声响起，带头的是汤逊和齐盈，因为这实在是个好主意！

林月初腼腆地笑了。其实这还要感谢那个双语硕士保姆的启迪。她将保姆这个职业做到了极致，林月初既然决定拿起沙煲，那就要把煲汤做到极致。十一期间，她虽然只上了一天班，但思考从未停止。

汤逊的眼中流露出赞许。

十一那天，林月初浅尝辄止说了几句，没想到几天过去，她就给出了自己的解决方案。而且听起来相当靠谱。

“养生减脂汤、有机健康汤，这已经涉及到菜品创新了。一旦你的汤推出，我们的菜单也要随之迭新。”

创新从来都是不易的。如果在科技公司，林月初要做的，就相当于研发部，只不过她研发的是新汤品。

“其实，也算不得吧。这件事，我之前就尝试过。”林月初又想起了自己的魔鬼瘦身经历，她一个激灵，现在想起来，也挺不堪回首的。她当初是怎么熬过来的？

副灶龙哥问：“你以前做过减脂汤吗？效果如何？”

“这么说吧，我曾经以减脂汤配合瑜伽运动，从一百八十斤减到了一百斤，耗时五个月。”对于一个女人，坦然承认自己胖，林月初并没有什么尴尬。

只是大家的眼神，都透露出了怜悯的、同情的意味。减脂汤不管用啊，都反弹了。

林月初读懂了他们的意思，不禁扶额，“我胖回来不是因为汤不，而是怀了二胎。但我要说的是，这并不是关键，我们只需把汤做得漂亮，味道好，盈盈那边宣传配合，顾客就会来。难道还有顾客揪着我们，不减掉五斤肉不给钱嘛。”

林月初的发言，让场间的氛围变得轻松。主厨和副灶还说，这样的汤他们先尝。大家苦肥胖久矣。

“月初，关于具体汤品，你现在有什么想法？可以先做出来，大家一起品尝、点评，确定能不能推出。”汤逊一锤定音。

林月初自然是有备而来，胖手一扬，“垒起七星灶，铜壶煮三江，摆开八仙桌，招待十六方。”

沙家浜选段，来也。

“我今天带来了三款养生减脂汤，分别是猴头四菇清养减脂汤，当归党参鸽子减脂汤，以及四味本草乌鸡瘦身汤。”

好家伙，名字都取好了。

“餐厅的本草，如果不够或不齐，也没关系，我带了些川芎、当归、熟地、白芍和党参。”

做厨师做到自带食材，林月初大概头一份。

汤逊看着林月初，脑海里，她的身材在缩减，慢慢腰身变得纤细，轮廓毕现，凹凸有致。她瘦的时候是什么样子？

便在这时，林月初的视线看过来，和他的碰撞。汤逊的耳朵尖顿时红了。想什么呢？

咳嗽一声，汤逊说道：“那今天，先把这三款汤做出来吧。”

“我我我，摄影、剪辑、发视频。”齐盈喊道。**

在过去的几年里，除了照顾孩子，林月初的生活是这样的。

心情好，煲锅汤；

心情不美妙，煲锅汤；

家里来客人，煲汤以待客；

雨天煲汤驱寒，冷天煲汤暖胃。

减肥要煲汤，瘦身成功也煲汤。

老公发工资煲汤，老公给她生活费更要煲汤。

乌鸡汤、老鸭汤、鸽子汤，每锅汤都有爱。

虫草当归石斛汤，她信手拈来，化为口齿间的美味琼浆。

所以，这三款养生减脂汤，对她来说就是小意思。

三个沙煲排成排，美味汤水煲起来。

齐盈拿出了相机，三款汤一起拍。

十一点后，四合院陆陆续续走进顾客。餐厅像一台机子，开始旋转起来。

十一点半，经历了两个小时的文火慢炖，三款汤出炉。

林月初盛了几碗，分给汤逊、齐盈以及不忙的小伙伴。

“我有个主意，舅舅，”齐盈开口说道，“这些汤咱们的人也喝不完，不如送给顾客，每人一小盅吧，听听他们的意见。”

汤逊正有此意。

传菜员蚤蚤上菜时，特意和顾客说：“今天，餐厅推出了新的养生减脂汤，可以免费送您一盅，只需要您填写一下对这款汤的评价即可。”

免费的，不要白不要，多数顾客都接受了。还有人问：“真的能瘦身吗？”

蚤蚤笑得意味深长，将林月初的话重复一遍。“不管什么瘦身法，都需要食物的配合。先喝汤占肚子，相应的，您吃的食物就少了。我们不能保证您一定瘦，但我们的汤，真的很健康、很好喝。”

这套说辞听之舒服，没有夸大汤的功效，又传递了汤的理念，可谓一举多得。

待到汤上来时，或奶白鲜香，或浓郁饱满的汤，引得十几个人主动发了朋友圈、微博、小红书。

这就是互联网原住民的时代特征。吃饭之前先拍照上传，朋友的点赞，比美食本身更重要。

饭点过后，两点半，餐厅小伙伴发起了一场投票。从三款汤中选出大家最爱的一款。

“我选四味本草，听起来就高大上，喝着嘛，味道也相当不错。”这是齐盈。

“从口感上来说，我更喜欢猴头四菇，哈哈，我爱吃蘑菇。蘑菇有营养还不胖。”这是主厨火哥。

大家七嘴八舌，众口不一。

林月初看向决策人汤逊，“老板，你呢？”