第 136 章(1 / 2)
这和直接说自己身上有奶香味有什么区别!
蓝叶舟的脸上因为这话染上浅浅的绯红,迅速往后退了一步,躲开了宿明泽的突然亲近,慌忙解释说自己身上的味道应该是在做奶黄包的时候沾上的,才不是牛奶洒身上了呢。
同时还在心里腹诽,太惨了实在太惨了,那么大一个星球之主呢,居然有这么多美食都没有品尝过。
宿明泽本来还有些不乐意蓝叶舟闪避的行为,听了他的话兴趣一下子就来了,问道:“你在做奶黄包?吃的那种?做得怎么样了,我能参观一下吗?要不我帮你一起做?”
一连串的问题打了蓝叶舟一个措手不及,他不自觉地抿了一下唇,才挨个问题进行回答。
“是的,我在做奶黄包,这是明天早上要卖的新菜。”
“就是吃的,不是你送我的寻宝鼠。”
“马上就能全部做好了,最后几个我打算做成奶黄包的样子。”
“参观啊……可以是可以,只要你不嫌无聊。”
“至于帮我一起做……要不还是算了?”
宿明泽也是个聪明人,知道第三句回答里的“奶黄包”另有他鼠,倒也没有提出什么异议,可等听到蓝叶舟最后一句话里隐隐的回避后,他就不开心了。
什么意思?嫌弃他笨手笨脚,不会做奶黄包吗?
见宿明泽沉默不做声的样子,蓝叶舟眨眨眼,猜测刚才的话怕是伤到星球之主脆弱的小心灵了,赶紧又解释了一句:“我是觉得,现在已经很晚了,我毕竟是做熟练了的,自己包可能会快一些,但如果要加上教你手法的时间,两人怕是要包到半夜了。你不是来蹭饭的吗,不饿吗?”
“没关系啊,我可以自学,你包你自己的就好。”宿明泽咧着嘴笑,“既然你说我是来蹭饭的,今天就吃奶黄包吧,你给我匀一点材料出来,我自己包就可以了。”
按照宿明泽对蓝叶舟的了解,要包3000个奶黄包,他不可能真的就只包3000个,肯定会多包出来一些留着自己吃。正是因为有这份笃定,他才会说出这样的提议。
蓝叶舟还挺诧异,对方怎么知道自己的材料还有富余?而且他一幅“你今天赚大了”的表情又是怎么回事,自己动手做吃食就这么开心?
可宿明泽都这么说了,他再拒绝就不礼貌了。
于是从剩余的材料中大方地分出五分之一移到宿明泽面前,还说道:“这些大概能做出20个奶黄包,你等会儿就模仿着我的动作做,把馅料包进去再把口子收住不让馅料漏出来就可以了,还是很简单的。”
至于奶黄包身上的花边和褶子,就算了吧,对于新手来说就是进阶技能了。
“好,那我就跟着你学了,小老师。”男人轻笑着应道。
蓝叶舟:“……”
这家伙,一会儿称呼自己“小老板”,现在又叫上“小老师”了,非要搞特殊,非要加上个“小”是吧?
许
是看出了蓝叶舟脸上的不忿,宿明泽老神在在,心情很好地解释了一句:“我的年龄……你懂的,你和我相比,说一个‘小’不算过分吧?”
具体不可考,但几万岁还是有的。
听了这话,蓝叶舟面上一变,看向宿明泽的目光中都带上了敬畏。
他也不站着包包子了,把所有材料挪到身后的大桌子上,又主动拉开一把椅子,邀请宿明泽坐下:“您快请,这边坐!”
好家伙,连敬称都给用上了。
宿明泽脸部肌肉抽动,意识到自己好像走了一步臭棋?
不过蓝叶舟也没有一直把宿明泽当成一位老人家去尊敬,等后者脸色怪异地入座后,他也很快恢复了正常。
时间紧迫,接下来就是正常的教学模式了。
因为在宿明泽来之前,蓝叶舟是打算把剩下的材料做成奶黄包·鼠鼠的模样的,因此特意用南瓜汁将雪白的面团染色,让它成了金灿灿的颜色。
但现在宿明泽来了,自己要教他如何做奶黄包,于是还是打算先做普通外形的奶黄包。
“我先教你最简单的做法。”
蓝叶舟说完,取过一个大小适中的面剂子,也不上擀面杖了,直接徒手用掌心将它压成了一个形状并不算多规整的面皮。
然后将面皮摊开放在手心,用勺子舀了一勺奶黄馅料,放入了面皮的正中心。
接着就是包的环节了,同样是十分的简单粗暴。
手心稍微下陷,让面皮中的馅料低于周围面皮的高度,然后将多余的面皮全部往馅料上堆,。哪个位置的馅料还露在外面,就扯着面皮往那上面盖。等全部的面皮都覆上去了,还真是一丁点儿的馅料都没有露在外面。
蓝叶舟手上一边动作,一边做着解释,这个解释也可以理解成对宿明泽的安慰。
“压面皮这个步骤你可以随意点来,不要太用力把面皮压破就行。馅料的话,不能一次性放太多,不然可能会包不住,刚开始可以先少放一点,之后觉得不够再慢慢加。最后到了包馅这一步,就要小心一些了,尽量……不对,是必须把所有的馅都给包起来,不能留一点缝隙,不然上锅蒸的话里面的奶黄馅可能会溢出来。”
“我做的面皮还是有点点韧性的,动作小心点,轻易扯不断,就算是扯断了,你动作快些把断掉的地方捏一捏,也能重新连起来。等全部包裹好后,再把做好的奶黄包裹在手心里,轻轻揉搓一番,外形就能变得好看些,一些不平整的地方也能变得光滑起来。”
话毕,一颗圆润润,乒乓球大小的奶黄包出现在了蓝叶舟的手心中,被他递到了宿明泽的面前,让后者好好观察。
宿明泽觉得自己学到了,这有什么难的?