第五零三章 奶制品厂 下（1 / 2）

（为好友勤劳裤子补更23感谢好友小毅002、筱妖的爱、羊種的打赏鼓励哇）

经过了复杂的消毒程序后，刘云轩和胖子才跟着劳尔来到了生产车间。

“安迪先生，因为咱们这个工厂有着鲜奶灌装的业务，所以牛奶各项指标的检测程序已经提前处理好了，输送到这边的牛奶可以直接用于生产。”劳尔介绍道。

“咱们这边的设备都是国际一流水平的，除菌工序中采用的是倒u型膜过滤除菌设备，在常温下除菌率能达到999，还能有效的保证牛奶的营养成分不流失。”

“而且我们也会定期的对这些设备进行消毒处理，在食品安全这方面，我们已经做的很不错了。”

刘云轩点了点头，他现在也算是知道当初建厂为啥那么费钱了，工厂中的自动化率太高了。

整个的工序参观下来，真空添加配料、空气输送、自动计量，然后一罐一罐的奶粉就排着队的在传送带上出来了。

“这罐子底下的数字是干什么用的？”刘云轩拿起一罐奶粉后看到罐子底下有一串数字，与生产批号不同，这串数字很长。

“安迪先生，这是咱们公司的追溯码。”劳尔笑着解释道，“在罗德里格斯先生前往澳大利亚之前，我就与他商量过如何追踪咱们的产品质量。”

“现在牧场中的那些奶牛都是有着自己固定的编号，采奶的时候也会分成不同的批次。我们就以这个批次为单位，进行追溯。”

“在咱们奶制品厂的官网上每天还会定时的上传这些奶牛的视频片段，有平时它们日常生活的还有采奶过程的，只要输入相应的追溯码，就可以看到生产这些牛奶的奶牛们的状态。让用户食用的更加放心。”

虽然是第一次跟刘云轩接触，劳尔也是知道这个大老板平时这些事儿根本都不操心，就详细的解释了一下。

“这个办法很好啊。”刘云轩高兴的说道，“胖子啊，回去想着点儿，以后咱们牧场中所有的产品都这么搞一下。这视频往网上一挂，也让购买咱们产品的人吃的安安心心的。”

以前的时候自己的那些有机蔬菜也是做过类似的事情，但可没有这么周详。这样的完全透明化的生产追溯，就证明自己的企业对产品很自信，也能增加消费者的信心。

“轩子啊，你说的有点晚了，牧场中其余的产品也都有了追溯的方法，只是你不知道罢了。”胖子笑着说道。

现在的追溯体系确实很完善，就连纽约的餐厅中。如果顾客想要看看那些食材的生长过程，都有相应的视频片段。不过这些都是在刘云轩回华夏的时候陆续的搞出来的，他还真不知道。

“劳尔，产品的质量安全一定要持续的严格把关，可不能马虎了，质量就是企业的生存基本。只要是发现了质量问题，哪怕是停产，也要先解决掉。一定不能让任何一罐有着安全隐患的奶粉或是牛奶流向市场。”刘云轩看着劳尔严肃的说道。

好多企业初始的时候，对于产品质量的把控都是很严格的。可随着产品的销售，慢慢的就会放松警惕，有着这样那样的问题。

其实有时候也是企业自身的原因，牌子闯出来了，就该琢磨着降低生产成本，提高利润了。可成本哪里是那么好降低的，所以只能采取一些非常规的办法，偷工减料啥的。

“安迪先生，您放心，咱们车间中安装的摄像头可不是为了监视工人工作的。”劳尔指着各个角落处的摄像头笑着说道。“每天都有专人在监控室中看守摄像头的各个屏幕，就是看看有没有工作中的疏漏。”

“而且即使咱们奶粉灌装完了以后，研发实验室那边也会每个批次随机抽取样品进行再次的检验，只有接到他们的合格检验单，我们才会出库销售。”

“走，咱们到宝宝那边看看去。”听到劳尔的解释后，刘云轩笑着说道。

生产线上已经参观过了，就要到企业的心脏——研发中心看看去。现在美国这边的四个实验室一个在蜜雪儿牧场中，一个在安迪牧场的那个大肥料厂中，另一个就是在奶制品厂，而比较特殊的种牛繁育实验室，则是在蜜雪儿牧场中，他们的实验设备比较特殊，也是为了就近工作。