第一五二九章 美食的定义（1 / 2）

（感谢好友谢至修、五十一石的打赏鼓励）

大家聊天的时间可不短，刘云轩起来的就有点晚，聊到现在已经到了午饭的时间，人家小阿福他们都回来准备吃午餐了呢。

“爱德华，今天中午的午餐让阿福跟你一起准备吧。小家伙在烹饪上也是很厉害的，这两年我们在船上都是由小家伙负责。”刘云轩对着爱德华笑着说道。

“兰伯特已经这么厉害了？”克伦克笑着问道。

对于刘云轩爆料出的这个消息大家都没有觉得有多惊奇的，主要是小阿福带给大家的惊奇太多了。

你要是听到点关于小阿福的事情就惊奇一下，估计用不了多久你的下巴也该脱臼了。因为这小家伙无论鼓捣啥，那都是出类拔萃的。

“我都是照着菜谱做的啦，跟爱德华叔叔比可差远了，爱德华叔叔能够自己研究出好多好多的菜呢。”小阿福有些不好意思的说道。

这也是小阿福成长、懂事儿的标志。

以前的小阿福遇到这样的事情，那保准是一副得意洋洋，你快来夸我的萌样子。可是现在的小阿福人家懂得谦虚了，这样的孩子哪有不招人稀罕的。

“兰伯特，如果你喜欢的话，我可以将我这些年研究出的菜式传给你一份，也有一些我在烹饪上的心得。”爱德华看着小阿福笑着说道。

“好啊好啊，谢谢爱德华叔叔。”小阿福开心的说道。

烹饪美食也是他的一大爱好。据蜜雪儿的说法，这完全就是遗传自刘云轩。刘云轩就是个大吃货，然后给这一家子全给拐带成小吃货了。

其实在小阿福的心中，自己能吃到可口的美食倒是次要的，能让爸爸妈妈还有妹妹们吃得开心才是他觉得最重要的事情。

要不然在船上的时候。哪怕他的研究最紧要的时候，他也会按时给大家准备吃喝，一次都没有间断过。

中午的时候这些饭菜就都是孩子们准备的。

阿福负责制作各类精美的菜品，还不是的跟边上看着的爱德华探讨一下烹饪的心得。芳芳和豆豆给大家准备酒水，胖子带着他的宝贝儿子点点负责端菜。

人家两个小丫头也不甘寂寞，在船上也是练就了一身的本事。她们主要负责给饭后的甜点进行点缀。不过都是按照她们自己喜欢的口味来的。

“爱德华，说句话你别往心里去，就小阿福这手艺，都不用多了，两年的时间，我觉得就能完全的超越你了。”胖子吃下一块儿牛排后说道。

牛排入口，这个熟度还有酱汁的口味，都是自己最喜欢的，反正他是越吃越香。胃口大开。

他是属于比较心急的那伙儿的，所有人中也是他最先下刀。听到他的话后，除了刘云轩他们其余的人也忍不住尝了起来。

跟胖子的感觉差不多，给大家的感觉，这个牛排就是自己心目中所想要吃到的味道一样。

“兰伯特在烹饪这些牛排的时候可是下了功夫的，每个人牛排的熟度和酱汁都是单独制作的。”爱德华也吃了一口牛排后满意的点头说道。

阿莱克斯这边对于每个人的饮食偏好都有一份资料备案，以前的时候都是由城堡中的厨师专门负责的，今天小阿福掌厨。这些资料就提供了出来。

让爱德华满意的就是小阿福对火候和口感的把握。什么是美食？每个人的心中有不同的评判标准。

有的人喜欢味道鲜美、有的人喜欢焦香四溢、有的人喜欢食材原本的口感……各种喜欢的理由太多了。可是作为一名厨师来讲，爱德华觉得美食的定义很简单。就是你所烹饪的食物能够让食客们吃得开心。

你制作的时候再用心、再下功夫，可是顾客不买账，你的所有努力，都将白费。

现在在餐厅中，他就定下了一条规矩，也是让那些服务员们点单的时候。尽量询问客人们对食物的具体要求。对于那些经常光顾的主顾们，也要记住他们的饮食习惯与偏好。

当这个举措刚刚推出的时候，好些顾客有些不理解，因为这样一搞，点餐的速度就放慢了很多。

可是当有了第一次的尝试以后。客人们在临走之前，都给服务员们留下了不菲的小费。

都是经常过来吃的，对于餐厅中的口味非常的熟悉。可是今天点的同样的菜式，吃起来却更加的可口，这让他们很开心，也明白了服务员详细询问的目的。