卷二 深山奇遇 第三零一章 福灵心至鲜花宴(1 / 2)
第三零一章福灵心至鲜花宴
待到锅里的油脂渐渐的冒出了丝丝缕缕的轻烟之后,绮罗拿起裹好糖浆和面粉的白玉兰花瓣,迅速的放了进去。没料到锅里的脂太热,她的指腹上被溅起的热油脂烫一下,疼得她一皱眉头,赶紧把被烫得食指放在嘴边轻轻的哈着气,缓和着手上的疼痛。
不大一会儿的工夫,绮罗被烫的手指不那么痛了,锅里的白玉兰花瓣也已经漂浮起来了,还保持着花瓣的原样,外面却附着了一层薄薄的金黄色的面粉硬壳,花瓣本身的洁白若隐若现的煞是好看。
这回不等绮罗招呼,她的左手边就适时地出现了另一个竹篾笸箩,绮罗想也没想的就把做好的白玉兰花瓣饼一一的捞了出来,轻轻地放到了笸箩里。
有了刚才被烫了手的教训,绮罗也不敢再随便的再试吃了,不过单单是玉兰花瓣那赏心悦目的外形就让绮罗看着挪不开眼了,所以她没再管味道如何,继续再接再厉,又把余下的其他的玉兰花瓣一气呵成的统统做成了白玉兰花饼。
做了两样主食,绮罗又把心思转到菜肴上来,她一扭头发现了一团团亮紫色的二月兰,细密的花瓣,小巧可爱,绮罗伸手捻起一瓣放在嘴里细细的品味了一番,大眼睛一转,马上有了好主意。
绮罗抬手取过另一只深帮的锅子,舀了些凉水进去,然后把锅子放在火上把水烧热,等到锅子里的水争先恐后的泛起大个大个的气泡时,她就把所有的二月兰花都到了进去,稍微一搅拌,待到花瓣有些变软但是色泽还在的时候,又飞快的捞了出来。
这时,绮罗的左侧又适时地递过来一个竹蔑笸箩,绮罗眉头轻轻一拢,不耐烦的说,“不是这个,碗”
绮罗的话音才落,竹篾就换成了大个的海碗,绮罗满意的点点头,把焯好的二月兰花瓣放在了海碗里,然后取过盐巴、花椒、辣椒末撒在了上面。偏着头想了想,她又在另一个锅里舀了一点透明的油脂浇在盐巴、花椒、辣椒等佐料上面,这才拿去筷子轻轻的搅拌起来。搅匀之后,绮罗又拈起来一点,细品了一会儿,这才面露笑容的摆摆手,盛着拌好的二月兰的海碗马上被拿到了一边去了。
处理完了二月兰,绮罗又把一簇簇的白嫩的野栀子花放在烧热的油脂里翻炒了一下,将将出锅之时又撒了一点点盐巴,除此之外再没放其他的佐料了。
绮罗满意的拍了拍手,现在主食有了,开胃的小菜也有了,绮罗这才把目光转回到公子御捉回来的野鸡和新鲜的大海虾上面。
绮罗越做越顺手,她几乎想也没多想,就把收拾干净的野鸡扔在了沸水里煮了,然后转身把干辣椒、香叶、生姜等佐料用细砂布包好,取过竹编的篦子和另一只大碗,篦子放在蒸野鸡的锅上,碗放在篦子上,包好的调料包放在碗里,最后盖上了锅盖。
趁着火上做着蒸鸡的功夫,她绮罗又动手把酡红色的玫瑰花瓣捣烂了,捣成了酡红色的糊糊状,然后沥出汁液,把残渣扔掉。这时候蒸野鸡的锅盖上已经突突的冒满了热起来,绮罗掀开锅盖,取出碗里的佐料包丢在了一边,却把碗里得汁水宝贝似的取了出来,和酡红色的玫瑰花瓣汁液混合在了一起,然后又捞出锅里的野鸡,大力的斩做了四块,收在碗里,淋上酡红色玫瑰汁液。
绮罗像完成了一件旷世佳作一般,自己摇头晃脑的欣赏了一番,然后自信地挥挥手,大声说道,“好了,端走吧。”
绮罗做完了玫瑰蒸野鸡,又把目光转到那二十多只肥硕的大海虾上面,这些虾子已经被公子御收拾干净了,不知道什么时候他又极有眼色的把海虾的外皮也剥去了,露出里面白嫩嫩的虾肉来。
绮罗手脚轻快,把剥好的嫩虾仁用热水焯了一下,在虾仁有些变红之时手疾的捞出,沥去水分之后,用盐巴和花椒末儿稍稍腌制了一会儿。然后又用热油爆炒一番,马上加入厚实鲜嫩的百合花瓣,轻轻翻炒了一会儿,她就朝着左边伸出了手,果不其然,公子御还是没有让她失望,适时递上了大盘子。