第65章(1 / 1)
风澹渊问她:“先说说这生意怎么做?” 魏紫回:“做‘自助餐’。”不过与现代琳琅满目的吃食不一样,这次只主打“十道菜”,其他配一些简单的成品菜。 风澹宁好奇地问:“‘自助餐’是什么?” 魏紫简单解释:“通常客人进来吃饭,我们按菜收费;‘自助餐’则相反,客人可以随便吃大堂里的菜。至于收费,则是按人头,一人算一位。” 风澹宁眼前一亮:“进来一个就把钱都收了,这个办法好!” 风澹渊也承认魏紫的想法很有创意,但还有一些问题,他等魏紫解答。 魏紫也没让他失望,继续说:“要做‘自助餐’,我们得先解决三个问题。” “第一个,价格多少?这事得请三郡王好好算一算,定价多少才能做到利润最高,又能让客人接受。” “第二个,吃食足够吸引人。三郡王和诸位大厨都肯定了这十道菜,那我姑且认为这个问题暂时解决了,如何锦上添花,这两日我再想想。” “第三个,如何让大家都知道‘自助餐’,又如何让大家都来吃?这是目前最紧迫的事,我的想法是三条腿走路:一来请美食家点评,二是写成文字和画成画,在帝都几个较富足的坊间派发,三是店里的宣传。” 风澹宁越听越觉得有意思:“关于第三个问题,魏三小姐有什么好建议?” 风澹渊看了他一眼:“你平日里也是这么做生意的?”虽然他也很想听魏紫怎么建议。 风澹宁呵呵笑笑:“我现在充满了信心,有魏三小姐的创意和想法,我的酒楼一定能打个漂亮的翻身仗!” 风澹渊闲闲道:“那要你做什么?”什么都让魏紫想! 魏紫不由道:“三郡王要做的事很多。” 风澹渊结舌,难道她听不出他是替她鸣不平吗?真是一片真心喂了狗! 魏紫是真听不出来,耿直地问风澹宁:“帝都最有名的‘老饕’是谁?” 风澹宁回:“我父王。” 魏紫:“……” “换一个。” 风澹宁想了想,说:“前兵部尚书邓老。” “明日能将他请来吗?” “我跟邓老不熟啊……” 风澹宁转头问风澹渊:“大哥,明日能请邓老来一趟吗?” 风澹渊觑了他一眼:“我为什么要帮你?”跑腿就想到他了?他是跑腿的人吗! 风澹宁一咬牙:“把邓老请来,分你一成利润。” “一成?”风澹渊挑眉。 “两成。”风澹宁继续出血。 风澹渊依旧不语。 “三成!三成够了吧?大哥,帮帮忙啦!”风澹宁都快哭了。 “成交。”风澹渊回得平静无澜。 魏紫默默摇头:连亲弟弟的钱也坑,黑,太黑了! 不过,这三成利润倒还真得给风澹渊,毕竟这跑腿的事,可不单单这一件事。 “再去找一些字写得好、会作画的读书人,越多越好,明日下午有用。” 魏紫跟风澹宁说完这件事后,转头看向了风澹渊。 () xs。xs