第40章 牛肉饼和辣椒炒牛肉(1 / 2)
最后,米尤就只拿了一些干净的大树叶,跟在扛着处理好的哞哞兽,向合身后回了家。
其他的早就被向合送了回去,还真是有被宠到。
到家,米尤将干净的大树叶铺在洞中空地上,好方便放处理好的哞哞兽。
“你们怎么去了那么久,再不回来,我们俩都要去找你们了。”边野纳闷,这也不是向合该有的速度啊!
“呐,洗这个去了。”米尤让开挡着的竹盆。
边野仔细的看了一下,“这...怎么有点像哞哞兽肚子里的东西,这东西不是不能吃吗?”
“是啊!不过现在不臭了,洗干净了,可以吃”
小乐乐家,已经困难到这个地步了吗?
米尤看着发散思维的边野,就知道他在想什么,哼!到时候可不要抢着吃。
“乐乐,快来帮阿姐看火。”
“来了,阿姐。”
计划有变,没有猎咯咯兽,得改变一下菜谱,要不做个面片兔肉汤好了,反正都是肉。
米尤眼神不由自主看向放在大树叶上的哞哞兽,要不面片汤也不做了,做个牛肉饼,反正有白水南瓜汤。
嗯!可行。
家里有两个灶,米尤准备两个一起开,一个做白水南瓜,一个烙牛肉饼。两手抓,两手都要硬。
向合和边野也不闲着,自己动手烤上了哞哞兽,米尤把化好的盐水给他们,让他们自由发挥。
先把南瓜切块掺水煮上,这个最简单,也最方便。
“能给我割两块这么大的哞哞兽肉吗?”米尤比着差不多十斤左右的大小。
刚刚拿南瓜,看见上次摘的辣椒还没有吃,另一块肉刚好拿来做尖椒炒牛肉好了,这可是一道家常名菜。
“给,米尤,你也要烤烤肉吗?我们这里烤的有你们的。”边野很是积极的递上割好的哞哞兽肉。
“不是”
边野脑中眼睛一亮,有点激动说道“你是不是又要弄其好吃的。”
米尤给了他一个你懂就好的眼神。
边野点头,一脸我懂、我都懂得表情。
“噗呲~”米勒忍不住笑出了一声。
两道目光同时看向她,额~她还真不是故意笑出声的。“阿野哥,我感觉你有点怕我阿姐,说话都是讨好的模样。”
可不是嘛!还不是某个没良心的小丫头看不出自己的心意。
米尤心里可不是这样的想法,“我可没有这么大的阿弟。”
看来以后和边野交流得注意一点了,要是被米勒误会了可不好,以后说不好还是一家人,不过帮忙还是可以的。
“边野,你用这个把哞哞兽肉弄细。”米尤把木锤递给边野。
“哪用得着这个,我用爪子就行,我的爪子可是很锋利的。”边野亮出自己的利爪。
米尤皮笑肉不笑的说道:“我要的是肉荣那种细,不是碎肉块。”半个巴掌那么大的碎肉块,怎么拿来做牛肉饼。
“啊!这么细的吗?哪能好吃吗?”边野有点不相信。
“你还是拿着弄吧!做好了,你吃吃看不就知道了?”
边野接过木锤,端着装有哞哞肉的竹盆坐回火堆旁,边弄哞哞肉,边看着烤肉。
米尤又转向另一边,“阿合哥,你能帮我把哞哞肉弄成这么大的肉片吗?”米尤比了大约三厘米的长度。
用菜刀切她还可以,用骨刀就算了,等她用骨刀切完,还不知道要到什么时候,还是交给力气大的兽人来做比较快。
向合看了一下,觉得不是很难,起身拿起米尤放在木板上的骨刀,默不出声的切起了哞哞肉。
米尤则去后面的仓库扒拉了一些辣椒,大概一斤左右。
不是她不舍得,她怕第一次吃辣椒的他们接受不。
艰难的用骨刀把辣椒切好,又去翻了翻向合烤着的哞哞肉。
“好了”
“什么?”米尤看见向合在她刚刚坐的位置坐下,继续看着烤肉。“哞哞肉切好了?”
向合闻声点了点头。
那就开始吧。
“乐乐,把另一个灶烧上。”
“好勒,阿姐。”
米尤用骨刀连割带拽的弄下一斤哞哞兽油脂,用来炼油,炒牛肉用。
油脂在石锅里一点一点的变小,油水越来越多。
米尤感觉差不多了,就把辣椒放下去,辣椒遇油,发出刺啦一声,米尤赶紧用早上打磨好的竹铲炒了两下。顿时整个山洞铺满呛人的辣味。
“咳咳…”“咳咳~”“咳咳~”的声音不断响起。
米勒终于忍不住,用手扇了扇眼睛,“阿姐,你在弄什么,怎么这么难受。”
烤肉的俩兽人,也顾不得烤肉,来到米尤这边,
想看看到底发生了什么事,怎么突然之间就这么呛人了。
米尤看着三人如临大敌的模样,迅速将码好盐的哞哞肉倒入锅中翻炒,这才减少了呛人的辣味,而另一种香味也随之散发出来。
“没事,就是炒个菜而已,你们去忙。”她也没想到这个辣椒这辣啊!连自己都呛着了。
三人觉得自己的鼻子都不灵敏了,怎么刚刚呛人的味道不见了,取而代之的是一种说不出的香味。
这是怎么做到的?
这边的米尤根本没空搭理他们,完全把心思放在了锅里,要知道牛肉炒老了可是不好吃,她得时刻关注牛肉的变化。
看着牛肉达到心里满意的程度,米尤快速的用竹铲起锅装好,满满一竹盆。
“边野,哞哞肉弄好了没?”把牛肉饼做好了,就可以开饭了。
边野猛的吸了两口香气说道“好了,这就拿过来。”真的太香了。
嗯?怎么声音离的这么近,抬头,发现三只都围在灶边,这是…都没走?
米尤将竹盆递给向合,“阿合哥,麻烦帮我端到石桌上去。”
“乐乐,你继续烧火哈!”
“嗯”“好”
“米尤,你看看,这样行吗?”
米尤探头看了一眼,发现弄的还真是不错。“可以了,给我吧!”
又去弄了两块油脂,一块炼油,一块备用。趁着炼油的空隙,将肉糜用房子里偷渡出来的调料码好。将发好的面团拿了出来,用手揪成一个个小面球。
油脂化,下肉糜,炒至变色,又翻炒了几下,出锅。用竹筷扒开放凉。
石锅继续烧,为了赶时间,米尤打了一石碗水放在灶头,将小面球拿在手上,用大拇指按出凹槽,用竹勺将肉糜放进去,沾水合上压扁。一个生的牛肉饼就做好了。最后,米尤就只拿了一些干净的大树叶,跟在扛着处理好的哞哞兽,向合身后回了家。