第一百二十二章、□□也是个好数字(1 / 2)
年轻的姑娘已经穿戴整齐,没有收拾得很漂亮,毕竟她只是个售货员。
她和别的售货员唯一的不同,大概就是她上班的面包店,非常的火爆。
每天,在那里买面包的人,都非常的多,甚至不时的,能在面包店中看到身形壮硕的兵士,乃至于将士。
今天,又是平凡的一天,背上自己的小背包,她走出家门,向着平时上班的店铺走去。
时间还比较早,因为营业的时间定得比较晚,所以姑娘可以顺路先把早餐吃了再去上班,到店的时间大概也已经过了早饭的时间。
老板大概会雷打不动地在面包房里面做着面包。
店里面卖的种类不多,只有大块的吐司,圆形的烤面包(可能会夹上牛油,以及一种足有手臂长的脆壳长条,三种面包都有着不同的口感。
老板时不时还会在三种面包的基础上搞一些创新,用上配料,比如备得不多的奶油,或者肉松,以及心情很好的时候才会熬制的豆沙。
只是今天,吃完早餐心满意足地走向店铺的她,在那落地的窗中,本来应该在做面包的老板身旁,竟然多了一个人,一个没有带厨师帽也没有带口罩,更没有穿戴整齐的年轻男子,帅吗?一般,难看不至于,但是也没有多帅,而且气质不显,仿若顽石。
“我是不是看错了”那个从来只会自己进入厨房的老板竟然会让别人进去?连自己也是等老板把面包放在车上推出来才对面包进行摆放和装袋。
“我的天啊”在三确认了一下,那个高傲且固执的胖壮,并且介于老年人和中年人之中的男人,竟然以谦逊的姿态,向着那年轻的男子讨教,“我肯定是早餐吃多了产生了幻觉”
她伸手推开了门,门没有锁。
为了吃上老板的面包,一般也不会有顾客在挂着“仍未营业”牌子的时候进到店里面,所以锁不锁也没关系,很多时候,除了没包吃这个核心问题以外,还有一个很简单朴实的原因,“打不过”。
面包店的老板,皮老板,是个头目级的武者啊,而且,战斗力在其中可能并不低,毕竟姑娘也见过挺多次,那些身上戴有将领标志的人来“挑战”,想要获得老板的“特殊面包”然后被一巴掌拍飞的,可并不少见、
最后还得笑嘻嘻地和老板道别,然后再排队买面包的样子,其实挺好玩的,只不过姑娘也不敢把这些表现在面上,对于她来说,只要微笑就好了。
毕竟都不能得罪,她在店里做的,其实也就是收钱,然后送客。
“老板,我来啦!”她大声的提醒老板,她已经来到了店铺里面,里面的老板好像陷入了一些讨论之中,只是隔着同样是玻璃的槅门,稍显不耐烦德向她挥了挥手。
姑娘点了点头,开始给货架进行例行的除尘,每天使用前,都需要除尘,然后垫上合适的纸张,用以保存老板烤好的面包。
王二和老板依然在里面争论着,他们讨论的是关于面包的“口感问题”,两人对面包都有各自的理解,而此时的两人,责想要在口感上面达到一种平衡。
让松软和柔软达到平衡,松软,不至于吸收水分,让喉咙变干,柔软,不至于水分稍多的时候产生粘滞的口感。
关于这些,在发酵的时间和程度,以及烤制的时间和湿度,乃至温度上,都有着不同的标准。
甚至很多时候,在鞣制面团的时候,也会对后续产生的“口感”有着影响。
好像终于得出了结果,两人都松了一口气,王二则拿着笔在手上的食谱那里记录着今天的收获,可能是突破了能级,那种自然亲近的感觉又回来了,大概是和他现在的大地属性有关,不管他的人怎么样,给人的第一观感,在气质上说,绝对算得上是“宽厚老实”,只要他收敛着自己的气势
“王先生,您今天真的让我大开眼界。”已经拿着保温杯喝着热茶的老板向着王二说道。
“各取所需罢了,今天我也是受教了,面包的学问,确实不少。多谢老板了。”收起自己的食谱和笔,王二向着老板道谢。
“面包出炉了,新鲜的面包和已经冷却的面包有着截然不同的口感和味道,”老板感叹道,然后直接用手把烤箱里面仍然灼热的烤盘抽了出来,“来吧,尝尝我俩的讨论结果。”
王二也不嫌热,稍微擦了擦手(厨房之中长期备有纸巾,伸手拿起热腾腾的面包:“皮前辈你的面包制作技术,本来就已经臻至化境,我只是给你带来了一些我自己的不成熟想法,以及更优质的酵母菌罢了。”
大口咬下,无视那热量,偏甜口的黄油圆面包在口中被切割撕扯,极富弹性的微黄面包肉在口中像是有着生命一般跳动着。