第八十二章 面（1 / 2）

宋然将亚尼送到学校后，便同着丁娅娅一同离开了，因为丁娅娅今天请假，所以宋然便邀请她去自己店里吃面包。

在宋然强烈的邀请下，丁娅娅只得笑着无奈的答应了，跟着宋然去了店铺。

见丁娅娅进来，正在扫地的谭敏微微一愣，随即听说宋然邀请丁娅娅吃面包，顿时两眼一亮，扯开嘴角，开心的笑着。

太好了，宋姐做面包，他们又有口福了。

瞧出了谭敏的小心思，宋然笑着摇了摇头，她让丁娅娅坐下休息，自己便戴上围裙走进了厨房。

之前本想办工厂，可是她跟李青延看了好几个地方，都并不适合用来做工厂，所以水她便打消了办工厂的念头，决定就开奶茶店和凉粉店就行了，偶尔还可以买点小面包和小蛋糕之类的。

她将发酵粉加到温水里融化，鸡蛋打散，高筋粉，盐和细砂糖放入盆里搅拌一下，加入发酵液，加入鸡蛋液，然后搅拌揉成面团，在揉好的面团里加入黄油继续搅拌，随后盖上保鲜膜放置一旁发酵。

发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹就算发酵成功，面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置2分钟，面团擀成椭圆形，由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小，依次放入吐司盒中，吐司进入烤箱两次发酵，将发酵好的面团拿出来，随后将烤箱预热至2度，模具送入烤箱，烤制时间4分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。

宋然将吐司一片片切好，招呼外面的谭敏将面包端出去，听见宋然的声音，谭敏急忙跑进厨房，看面盘子里一片一片的面包，顿时咽了咽口水，端起盘子走了出去，见她忘记将果酱一起拿出去了，宋然笑着摇了摇头，拿起桌上的果酱走了出去。

她将果酱递给众人笑道：“吐司配着果酱好吃些。”

果酱？吐司？听见这话，众人一脸懵，完全不知道宋然说的是什么东西。

谭敏反应过来，指着宋然手里的罐子出声问道：“这是果酱？”

随后又指了指手里的面包片，“这是吐司？”

宋然点头，“对，这两样配着好吃些，你们试试。”

听完宋然的话，众人点头，接过果酱均匀的敷在吐司片上，然后张开嘴咬了一口，顿时两眼一亮，不由得感慨道：“真好吃，这东西要是拿在店里买，绝对有很多人买。”

一旁的丁娅娅连连点头，她也觉得这吐司好吃，小婼绝对很喜欢吃这个。

想到这儿，于是她看着宋然笑道：“宋然，你可以教我怎么做吗？我想回去做给小婼尝尝。”

听见这话，宋然微微皱起眉头，不是她不想教丁娅娅，而是因为即使丁娅娅学会了，可是没有烤箱，那也做不出吐司啊。

要是这个年代有烤箱就好了，等等，烤箱！

宋然顿时两眼一亮，她知道了，若是她将自己的烤箱送到机械工厂里，没准儿他们还真能研究出来怎么做的呢。

这般想着，宋然出声笑道：“可以，不过你先等一段时间，因为做面包需要烤箱，可是现在还没有烤箱，我这台烤箱还是我从老家那边带来的，所以我先将烤箱送去工厂，让他们在做出几个烤箱。”

丁娅娅笑着点了点头，谭敏听见宋然的话，急忙咽下嘴里的面包，道：“宋姐，我也要一台烤箱。”