教做菜（1 / 2）

这样既干净又方便，还能肥地。

周明瞪大了眼睛，“这样是方便很多，可是这管子怎么弄，用什么材料？竹子？”

“不用竹子，咱们不是要建砖窑吗，烧制陶瓷管子就行，一节一节的接起来使用就很方便，而且还不会被腐蚀。”周月说道。

铁制的管子会被水腐蚀生锈，还是陶管比较耐用，反正埋在地下，到时候用水泥抹一遍接口处，就非常结实了。

周明点了点头，表示了解。

“三哥，你既然看懂了，指挥人盖房子的事交给你了，有什么不明白的可以来问我，这可是大事，必须得三哥你出马呀！”周月说道。

周明的心思细腻，这种事情交给他周月还是比较放心的。

周明拍拍胸脯，一脸自信，“放心吧月月，包在我身上，保证完成任务。”

“好，我相信你！”周月看着周明的样子，果然，哥哥还是得顺毛捋。

傍晚，周青用牛车运了一些石灰石和粘土回来，这些东西还是比较好找的。

“月月，这些东西放在哪里？”周青指着车上的石灰石和粘土开口问道。

周月指了指远处，“就放在那边吧，这些还要经过处理才能用。”

周青点了点头，拉着牛车往那边走去。

天渐渐黑下来，各家也都点起了火堆，刘静带着儿媳妇赵圆圆来到了周月这里。

“月月，我们过来了。”刘静说道。

周月看到她们，想起了要教她们做菜，这一天也算十分忙碌了。

“舅母，嫂子，你们等一下，我去准备些东西。”周月说了一句，转身回了牛车。

从空间里拿出一些花椒，八角，辣椒等调料，还拿了一条鱼和一只鸡，最后拿了只兔子。

拿着东西出来，周月先把鸡处理好了，切成块放进盘子里。

钱桂兰在帮忙烧火，周月切了些葱姜蒜后，走到锅前面，对着两人开口：“舅母，嫂子，你们看好了，锅里放油。”

周月挖了一勺子猪油倒进锅里，白色的固体油立刻化开。“油热后放入姜片，花椒八角和辣椒。”

这些料一下锅，锅里立刻飘出料香味，尤其是辣椒的味道，有些呛鼻子。

“咳咳，月月，这东西怎么这么呛！”刘静一边咳嗽一边开口。

“舅母，这个叫辣椒，好吃的关键就在它身上。”周月介绍道。

“煸香后，下入鸡块翻炒，翻炒均匀后加点酱油，舅母，你们看好剂量。”周月一边加料一边开口，让她们看清楚。

刘静和赵圆圆立刻看向周月手里的动作，努力记在脑子里。

“翻炒后加水没过鸡块，盖上盖子，大火煮开。”周月加水后把盖子盖上，然后趁着煮的时间去处理兔子。

将兔子同样切成块，放到大盆里加入清水。“兔子肉要提前浸泡，去除血水和腥味，用水焯一些也可以。”周月说道。

刘静两人点头，表示记住了。

锅里的水沸腾了，周月打开盖子，翻了一下锅里的肉。